中国侨网消息:据美国《世界日报》报道,中国食品卫生全面改善,为南加州亚裔社区农历新年年货市场打开进口之门。各地华资超市年货按时提前三周全面上市,货丰量足,商家民众笑逐颜开。
2007年春夏开始的美中食品安全大战,一度让数十种的中国食品被拒门外,月饼和其它的节日食品、干杂货等也受到鳗鱼、虾等海产牵连,遭到前所未有的严格检查,不少进口商至今余悸犹存。不过,联邦食品与药物管理局(FDA)美西地区检查官余维茵表示,近期来自中国的食品,卫生和包装都显示有较大改善。举例说,过去中国输美的年货很少打上“生产日期”或“保质日期”,但2008年,很多食品都有日子可查。
她说,目前FDA并没有强制要求食品生产厂家一定打上日期,中国的做法让美国看到中国改善食品安全的诚意。但一些自然晒制或有色素成分的年货,仍然是FDA检查的重点。南加州亚洲食品公会前会长陈小伟表示,柿饼、红瓜子、莲子糖、冬瓜糖等年货都受到较往年更严格的检查。
为让年货顺利供应市场,华裔进口商今年采取更积极主动的做法,不但提早进货,且主动与FDA检查官沟通,并提供货物样品,给予积极配合。
在南加州拥有四家分店的香港超市糖果部负责人袁先生表示,他们2008年的年货品种比往年更丰富。糖果、糕点、油炸等各种年货将近50种,仅油炸类食品就包括角仔、麻花、煎堆、牛耳、粽果、开口笑、台湾煎饼等12种,“这些最传统的手工年货,全部来自中国”。
他认为,FDA加强食品安检并非坏事,不仅对大家健康有保障,也是商家的长远之计。
年货提前三周上市,是南加州华资超市的传统。顺发超市市场部经理林先生表示,他们的年货主要来自东南亚各国,准备周期相当长。“我们提前跟FDA交涉”,林先生说,事实证明,FDA的官员不会有意刁难华裔商家。
在南加州各地均有分店的大华超级市场,年货市场也在本周末热闹开张,上架的数十种年货充满浓厚的台湾和香港风味。圣盖博市大华的一位负责人表示,2008年的年货进口顺利,更多年货未来两周还将陆续上市,并将在大年初一前的最后一周与传统的新春花市一起,达到热闹高潮。
以海味和参茸药材著称的德成行,周末开始拥进一波一波购物人潮,成排高高挂起的红灯笼、狮头、彩灯、挂饰与上百种年货琳琅满目,令人目不暇给。
老板何先生表示,他们的虾米、蚝豉、发菜等海产和干货今年都“一路畅通”,提前供应市场。
星期天专程从北好莱坞到蒙特利公园市采购年货的帕提夫妇表示,中国货又平又靓,非常独特,像过农历新年,“没有中国货就不像中国年”。
这对父辈来自中国大陆的华裔夫妇表示,虽然他们不会中文,但中国文化深植内心,“我们从小就过中国年,从长辈手上领压岁钱,现在结婚成家,轮到自己给晚辈和长辈派红包”,帕提太太说,这是回馈,也希望将这种文化传统和习俗传给自己的孩子,代代相传。(杨青)