意大利北部华侨华人餐饮业协会成立 周斌任会长

　　中国侨网11月29日电 据欧联网援引欧联通讯社报道，当地时间11月26日，意大利北部华侨华人餐饮业协会庆典大会暨首届会长团就职典礼活动在米兰新希尔美食城大酒店举行。

　　会议审议通过了意大利北部华侨华人餐饮业协会章程，对本届会长团的会务工作进行了具体部署，选举产生了首届会长团主要负责人。周斌当选为首届会长、陈金隆为理事长、叶平为常务副会长，吴步双、池小云等为副会长、黄素平为秘书长。

　　中国驻米兰总领馆汪惠娟副总领事、米兰市八区主席西蒙·赞贝利、意大利餐饮协会会长、三星米其林名厨恩里科·德林格尔、中国餐饮大师刘强、米兰浙江华侨华人联谊会会长温阳东等侨团代表、华侨华人餐饮业代表、意大利餐饮及各界友好逾400余人应邀出席了餐饮协会成立庆典活动。

　　庆典大会上，周斌首先介绍了意大利北部华侨华人餐饮业协会的筹备工作情况，以及协会的宗旨和服务纲要。并感谢中意两国政府、中国驻米兰总领馆、米兰各级地方政府、餐饮业主管部门、餐饮行业组织、社会各界给予意大利北部华侨华人餐饮业协会成立的大力支持，以及长期以来为推动中餐业在意大利的健康发展给予的扶持和帮助。

　　周斌表示，餐饮业是意大利华人经济体的重要产业之一，为华人社会的生存与发展奠定了坚实的基础。同时也为中华饮食文化得到意大利民众认可和尊重，为促进区域经济繁荣做出了积极贡献。

　　周斌说，意大利北部地区是中餐业最为发达地区，而米兰是中餐馆最多、产品最齐全、市场最繁荣的中餐业发达地区。米兰中餐产品涵盖了具有中国特色的各种民间小吃，不同中国地域的风味菜系。中餐业已经成为了米兰市民改善假日生活和日常生活不可或缺的重要组成部分。

　　周斌强调，中国“一带一路”倡议得到了意大利政府和民众的普遍支持和参与，为中餐业在意大利的发展创造了新的机遇。为了有效整合中餐业的资源，提高中餐产品的质量，加强中意饮食文化产业的交流，提高中餐业的整体市场竞争能力。在意大利北部华侨华人餐饮业的共同呼吁和参与下，今天，意大利北部华侨华人餐饮业协会正式宣告成立。

　　周斌指出，意大利北部华侨华人餐饮业协会的成立，将使意大利北部中餐饮业朝着规范化、品质化、规模化方向发展，为促进与意大利同业和政府间的交流，实现华侨华人餐饮业向产业化、多元化发展，为弘扬中华餐饮文化，打造中华餐饮品牌作出积极贡献。

　　米兰市八区主席赞贝利、意大利餐饮协会会长德林格尔分别代表当地政府和行业组织，对意大利北部华侨华人餐饮业协会成立，周斌当选为首届会长表示祝贺。并希望不断密切双方交流，为推进意中两国饮食文化的产业的务实合作，共同构建饮食产业的健康发展环境作出积极努力。

　　汪惠娟代表中国驻米兰总领馆，对意大利北部华侨华人餐饮业协会成立表示祝贺。希望餐饮业协会和广大华侨华人餐饮从业人员加强团结协作，不断强化中华饮食文化品牌意识，要树立大局观念，加强食品安全、卫生和绿色经营理念。坚持依法经营，诚信守约，为宣传中华饮食文化，推动中餐业健康发展作出更大贡献。(博源 赵建斌)