陈香梅女士一直对中国教育事业的发展十分关心，而23日她又把这种关心落到实处：为广州带来了香梅创意学院。学院位于芳村大道以东，大冲涌以北，今年9月开始将利用旧厂房修饰改建而成，占地规模15万平方米。学院将参考上海电影艺术学院模式，走“产学研”一体的发展之路，培养权威的创意学员。专业设置也将参照上影的模式，设立文化传媒、影视表演、舞蹈等多个专业，同时建立戏剧研究所，陈香梅演讲研学中心等机构。据有关负责人表示，学院明年3月将会招收春季培训生，而在明年9月将进行大专学历招生。

　　陈女士说，她对教育的偏爱源于“饮水思源”，“我在中国受过教育，抗战时我是流亡学生，受到教授和老师的鼓励帮助，一直很难忘记。如果我这一辈子有成就，老师们对我的帮助是很大的，所以回到中国来不断支持教育，鼓励教师。我在广州写了十首歌，其中一首就是《教师颂》，在国内广泛流传。”

　　现场有学生听陈女士说起1980年她曾为广州教师解决工资住房问题，随即问道“现在一个大学生学费可能是12个农民10年的辛苦所得，您下一步会不会对此有所关注？”陈女士听后深有感触：“国家对于教育投资应该加大，要让交不起学费的青年人也能上得起大学。因为国家现在培养的大学生，就是未来社会的主人翁，因此教育部门和政府要多采取有效的措施解决上不起学的问题。”陈女士还鼓励有志赴美深造的大学生：“能够出国学习不光对自己有好处，对国家对社会都有好处。”

　　谈及这位“活在白人世界里的黄种人”的成功秘诀，陈香梅女士笑称：“没什么秘诀，我现在还是在工作，早九晚六。周末打打桥牌，唱唱歌。我自己还天天跳绳，你们跳绳么？有时还跳一下舞。我就是不听是非，不给自己制造麻烦。努力工作，开朗一些。”

　　陈女士还给在场大学生讲述了她永葆青春的“秘诀”：“每个礼拜看一本好书，经常工作、和朋友保持联系。我最近看完的一本书，是关于美国退休长官对美联邦政府攻打伊拉克战事的检讨。”