据北美明报报道，在揭幕仪式上，苏植良感谢卡加利订定“香港周”，以表扬这个东方城市的丰富文化和兴旺精神。苏植良并藉此机会向出席的嘉宾简介香港的最新经济发展。

　　他说，尽管香港在近年面对多项挑战，包括90年代末期的亚洲金融风暴及2003年爆发的SARS，因着香港人不屈不挠的精神，最终亦把逆境扭转过来。而香港最近的经济表现更是令人振奋。

　　主持“卡加利华埠节”开幕礼的嘉宾，尚有中国驻卡加利总领馆总领事宋锡柱、卡加利法务部代表Harvey Cenaiko、卡加利副警察总长Peter Davison。

　　一年一度举行的“卡加利华埠节”，为市民提供娱乐、文化活动及美食。而现场表演及在晚上夜市举行的“筷子挑战”，更是整日活动中最受欢迎的项目。

　　在短短6年间，“卡加利华埠节”已成为卡加利的传统节日。在香港经贸处的支持下，今年的华埠节在现场摆设了展示香港活力的“香港——亚洲国际都会”，及香港丰富文化遗产的“香港文物”大型展版。