据美国《侨报》报道，刚刚从中国大陆回来的美东华人社团联合总会共同主席陈清泉表示，“新福建”餐馆事件不但受纽约华人、全美华人关注，乃至中国大陆的民众都十分关注，事件的影响面很广。陈清泉认为，CW11电视台的行为是不负责任的，他们带有偏见的、煽动性的报道，给全美华人特别是新移民赖以生存的餐饮业带来了严重的影响。

　　陈清泉说，他刚回来几天，就接到大量餐饮业者的电话，表示如果再次举行示威活动，他们一定会关门歇业参加抗议活动。“我们一定要坚持到底，直到事实真相大白的那一天。”陈清泉表示。

　　抗议活动总指挥、美东华人社团联合总会执行主席、美国华人餐馆联盟主席黄克锵表示，纽约华人的抗议示威得到了旧金山、华府、费城、新州、宾州、麻省等地闽籍侨团和餐饮业同行的积极支持和响应。费城的闽籍侨团已表示，在26日该地侨团至少会出动两部大巴，运载民众前来纽约声援。同时黄克锵也感谢江浙沪侨团在上次活动中提供的经济支持。

　　8日参加记者会的“新福建”餐馆老板杨佑芳表示，近日来餐馆几乎没有生意，每日下午放学时间，附近的中学生都会在餐馆门口喊“卖老鼠肉，卖老鼠肉”。受到严重打击的杨佑芳显得心力交瘁，她说，近来她都无法到餐馆，为了保住餐馆，杨佑芳的妹夫自愿到餐馆帮忙。

　　美国华人餐馆联盟同时宣布，“新福建”餐馆加入该联盟。黄克锵表示，无论加入前后，联盟都一样帮助、支持“新福建”餐馆。只要华人餐馆有困难，联盟都会义无反顾地伸出援手。

　　旗下拥有27个社团的纽约华人社团联席会经过初步商讨，一致决定参加本月26日再次向CW11电视台发起的示威活动。联席会负责人8日表示，CW11台这种极端不负责任的新闻抄作严重伤害了美国华裔移民，不仅是抹黑了中餐馆的形象，更是对全体美国华人的极大侮辱，该会决定动员旗下会员拉起横幅前往曼哈顿、参加26日举行的抗议示威活动，并在当天以自己的方式直接向CW11台高层表示强烈谴责。(李竑、余小平)