当日中午11时，潮州同乡会在金冠餐厅入口处的右侧，临时搭建了一个供奉关圣帝君神像台，神台前供奉了水果与乳猪、鱼肉、螃蟹与鸡鸭肉等牲品，在袅袅的香烟与炮竹声中，潮州同乡会卸任理事长陈卫贞、名誉监事长谢才永、新任理事长詹翠芬、名誉会长朱明、秘书长冯冰等人带领上香，民众也纷纷上香，祭拜关圣帝君。

　　当天仪式由新任监事长张其锋宣读祭拜文，中国驻休斯敦总领事馆副总领事郁伯仁与领事周鼎也与会，当场赠送一个红包给潮州同乡会。

　　谢才永致词表示，潮州同乡会已成立15年，该会前理事长与监事长等为了潮州同乡会出钱出力，作了很多事，他说，潮州同乡会除了扮演联络乡亲的工作外，也积极与其它社团交流，共同关心小区事务。

　　陈卫贞致词指出，潮州人在海外都很努力打拼，爱家爱乡的情怀，怎么都割不断。他说，潮州同乡会的乡亲子女都在这里长大，生长的环境很不一样，但他认为这些潮州人的后代，都应该学习长辈努力打拼的精神。

　　会中也举行新旧理事长交接仪式，詹翠芬代表潮州同乡会颁赠纪念牌“造福乡梓”给陈卫贞与谢才永，感谢他们为潮州同乡会的奉献。

　　詹翠芬致词表示，潮州人拜关公，就是要学习关公的忠信勇精神，她也表示，将与潮州同乡一起努力，把该会办得更好。张其锋致词表示，希望大家互助合作，把海内外华人联合在一起，这样才能把中华文化的香火传延下去。(叶国超)