中国侨网消息：据法国《欧洲时报》报道，位于巴黎13区“鼎鼎香”私房菜馆，自今年3月8日开张以来，凭借其特色菜肴、公道价位和优质的服务迅速成为巴黎的特色中餐馆之一。

　　众所周知，自前年的法国媒体歪曲报道中餐馆以来，整个法国尤其是巴黎的中餐业都受到了严重的冲击，时至今日，很多中餐馆还没得以恢复，或有很多中餐馆难以维持变卖后改为日餐或韩餐经营，但是在这种大环境下，鼎鼎香以其独具风味的鲁菜和川菜系列佳肴为旅居巴黎的华侨华人又提供了一个美食好去处。

　　虽说该店的地理位置有点儿偏，但是每天尤其是周末赶来这里就餐的食客还是络绎不绝，真应了那句“酒香不怕巷子深”。著名相声表演艺术家刘兰芳、姜昆、牛群一行来法演出时曾两次来该店就餐，对能远离祖国还能品尝到这地道的家乡菜肴都赞不绝口，姜昆还当场挥毫，题写了“荷风翠柳鼎鼎香”以示留念。

　　走进该餐馆，映入眼帘的首先是一幅名为“火凤凰”的抽象派油画，该画的作者是曾经连续三次荣获法国生肖邮票设计权的旅法著名画家李中耀先生，火红的中国结、亮艳的辣椒串、惟妙惟肖的12生肖剪纸等中国传统元素布置的餐馆让人感觉到家的温暖。

　　据介绍，该店以川鲁特色菜系为主，从中国的空运过来的佐料可是解决了很多问题，这边的很多佐料不全，所以要把菜做得地道还需要地道的佐料。

　　该店还有一个特色就是讲究健康饮食，所有菜肴用高汤烹制而成，大家在饭后绝不会有口干的感觉，少糖、少盐也是该店厨师掌握的一大原则。