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广西华侨学校留学生、归侨侨眷展示美食厨艺(图)

2017年05月10日 16:13   来源:中国侨网   参与互动参与互动
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中国侨网图为活动开幕式现场 林浩 摄
图为活动开幕式现场 林浩 摄

  中国侨网南宁5月10日电(记者 林浩)“2017广西华侨学校中国传统美食厨艺大赛”近日在南宁举行,来自泰国、印尼、越南等东盟国家的留学生和归侨侨眷齐聚一堂,现场展示厨艺,比拼烹饪技巧。

图为新鲜出炉的印尼什锦饭 林浩 摄
图为新鲜出炉的印尼什锦饭 林浩 摄

  此次活动由广西华侨学校侨联、共青团广西华侨学校委员会承办,大赛主题为“弘扬中国传统美食文化,展示师生独特烹饪技能”。广西华侨学校党委副书记林伟介绍,本次大赛作为“职业教育活动周”的一项重要活动,将展示师生们娴熟的烹饪技能,有效促进烹饪专业的发展建设,更好助推学校归侨侨眷工作地开展。

  林伟说,烹饪都是人们生活中一抹不可或缺的风景,本届厨艺大赛为参赛选手们提供一个以菜融通、展示自我、释放激情的舞台。

图为美观美味的菜品 林浩 摄
图为美观美味的菜品 林浩 摄

  比赛现场,选手们纷纷亮出各自的私房菜、拿手菜,在烹饪中注入自己的独特想法和情感,做出了风味独特的菜肴,活动现场弥漫着诱人的佳肴香味。不与会儿,一盘盘、一碟碟美轮美奂菜式便新鲜出炉,吸引了众多关注驻足观看、等待品尝。

图为精致的雕花工艺 林浩 摄
图为精致的雕花工艺 林浩 摄

  评委们认真细致品尝每一道道美食,回味一份份舌尖上佳肴,并对参赛队伍“色、香、味”俱全的美食逐一评分,不时点头称赞。

图为归侨侨眷在展示厨艺 林浩 摄
图为归侨侨眷在展示厨艺 林浩 摄

  据介绍,广西华侨学校自启动2017年职业教育活动周活动以来,先后开展“开放校园”、“中外师生厨艺比拼、糕点制作技能展示”、“学前教育专业手工作品制作技能展示、形象设计专业美甲技能展示”、“中外师生才艺大展示主题晚会”、“学生毕业设计作品展”等系列活动,以此促进“崇尚一技之长、不唯学历凭能力”良好氛围的形成。

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