中国侨网消息：据中国国家汉办网站消息，为适应韩国当地人特别是家庭主妇的需求，韩国又松大学孔子学院开设了中华料理特别课程，以展现中国饮食文化的魅力。
据了解，该课程主要讲授鲁菜、川菜、苏菜和浙菜的特点，并指导学员具体制作。目前正在讲授的四川料理共由6堂课程组成，其中包含了鱼香肉丝、水煮肉片、回锅肉等十几道有代表的四川菜的制作方法。每堂课介绍1道主食和2道点心，学员可以在讲授课程中学会制作每一道菜。
据悉，为了举办四川料理特别讲座，又松大学孔子学院专门邀请了四川大学的中国厨理名人张西芬女士。学员共计有30余名，主要由家庭主妇组成。
又松大学孔子学院于今年4月份正式开学，除中华料理特别课程外，还开设了各种汉语培训班，为公众提供多样化的汉语及中国文化等方面的服务。
