寒假马上要到了，因为学校没有为留学生购买寒假期间的保险，因此，我在斯坦福德酒店的实习在寒假开始后也要暂时停止，等到下学期开学后才能继续。回想一个学期的实习，最大的收获就是切身体会到，在职场上要立足，就要时刻牢记团队和责任，并且要懂得感恩。

　　斯坦福德酒店的厨房虽然各种厨具琳琅满目，但也并不是应有尽有，许多专用的厨具也要依靠厨师自备。特别是像我们这样厨艺不够娴熟的实习生，自备几件顺手的厨具非常重要。我在斯坦福德酒店厨房实习的半年时间里，经常遇到实习学生因为没有专用的工具而导致工作效率很低，或者完成的产品不够精美的情形。实习的学生通常很难张口向那些正式的厨师借用工具，每次遇到这种情形，我都是主动把自己的工具借给其他实习生使用，我认为不管谁做得好，都是我们西点厨房的成绩，都对斯坦福德酒店有利。后来时间一久，有些正式的厨师也向我借用工具，甚至厨房的操作台上摆放的厨具全是贴着我的姓名标签的厨具。一同实习的同学奥丽维亚问我这样做是否太吃亏了，我回答：“我们需要他人的帮助不是更多吗？”

　　上个星期二，有一班飞机延误，航空公司把一飞机的旅客都拉到斯坦福德酒店就餐，而恰巧厨房里又有两位厨师休假，我们忙得真是找不着北了。而令我特别不能理解的是，一位实习的韩国学生负责制作慕司蛋糕，晚上7点他下班的时间一到，这位实习学生立即放下手中做了一半的蛋糕，脱下工作服就回家了。我赶紧跑过去，把那个做到一半的慕司蛋糕做完。等我忙完，已经晚上9点了，我已经干了整整12个小时，离我下班的时间早已过了2个小时。我的肚子也有点饿了，我刚准备换下工作服下班，艾丽老师那里又忙中出错，搅拌机里面的原料放的过多，搅拌时不断溅出许多面糊。我赶紧冲上去，解下围裙挡在搅拌机的周围，艾丽老师马上投来感谢的目光。

　　在所有的事情都忙完之后，我向艾丽老师告别，艾丽老师说：“我知道你忙得没有顾得上吃晚饭，我在对面的餐厅为你叫了一份咖喱鸡饭，马上就送过来，你吃完再回家吧。”我感到心里热乎乎的。当我坐下开始吃晚饭的时候，艾丽老师又对我说：“你知道我为什么欣赏你吗？因为只有你肯把自己的工具借给同事。在所有的实习学生中，只有你每次都是完成了手中的工作后再下班，你的团队精神和责任感一定会帮助你取得事业的成功。”我感激地点了点头，心想，我到澳洲一年半了，第一次吃45澳元一份的炒饭。艾丽老师做得比我强多了，她不但富有团队精神和责任感，而且非常懂得感谢员工的付出。我一定要好好向她学习。

　　第二天中午休息的时候，艾丽老师很神秘地叫我和她一起到顶楼餐厅，我不知何故，懵懵懂懂地跟随她进了餐厅。艾丽老师一进门就告诉餐厅领班，请那位马来姑娘送两杯饮料过来。一会儿一位漂亮的姑娘端着两杯饮料来到我们面前，艾丽老师一边接过饮料，一边冲我努努嘴，我感到很纳闷。姑娘走后，艾丽老师问我：“姑娘漂亮吗？”我如实回答，“没注意”，没想到艾丽老师马上将姑娘又叫了回来，并从口袋里掏出一块巧克力放在桌上，问人家是不是忘了拿。从餐厅出来后，艾丽老师对我说：“我给你介绍一下如何？”嗨，原来艾丽老师要给我介绍女朋友。都说西方人非常注重感恩，但这也有点儿太过了吧？！