华声报洛杉矶消息：年糕由于“年年高升”、“年年高”等谐音，被华人视为吉祥食品，也是农历新年餐桌不可缺少的美食。农历新年将近，各式年糕陆续在美国洛杉矶上市，红豆年糕、广式年糕、台式年糕等款式愈来愈多。
据北美《世界日报》报道，南加州华裔居民汇聚，顾客只要多走几家华人超市和食品店，就可选到风味不同的各色年糕。仅从形状上看就有很大不同，一般用江米、糯米做成方型的黄、白色年糕，寓意黄金、白银的吉庆字眼，在许多超市都可买到。此外，还有长型的年糕、及象征“圆满”的圆型年糕。
超市年糕口味繁多，北方风味年糕以甜味为主、加入红枣等搭配。江米黄色年糕是节前的主打，口味细腻香甜。广东等南方年糕花样更多，萝卜糕、芋头糕有时也加入年糕行列。台式年糕更风味独特，多年景气不衰。
许多中餐馆还有年糕制作的菜式，如上海炒年糕，每年春节期间都很受欢迎。
