萨西:从餐馆侍者到经理
正是这种对异域情调的追求,给了那些勇敢的印度人更广阔的机遇。萨西,是一家位于北京使馆区的高档中餐馆——金谷仓的经理。他腼腆地承认,他之所以被雇用,是因为可以为这家餐馆增添一副外国面孔。这被认为是一种诱惑力。“中国人喜欢外国的东西。”他说。
萨西出生于泰米尔纳德邦迪鲁瓦勒地区的一个小村子里。他在邻近的镇子里拿到了一个电子学的文凭后,到新德里去闯荡,以期找到一份工作。在那里,他惟一能找到的工作,是在豪华的大使酒店的咖啡店——黄砖路做一名侍者。
在那里,他一个月只挣2000卢比。当泰姬饭店集团打算在北京开一家餐厅并付给愿意远离家园的印度员工每月300美元时,他急不可耐地抓住了这个机会。就在他为泰姬集团的餐厅辛勤工作之时,一家顶级中餐馆老板看中了他的服务意识,因而提供给他一个不错的工作——北京最热门的餐厅“绿茶房”的服务员总管。
几个月之后,萨西又一次换了工作。这一次,他成了金谷仓的经理。这之后的3年,他都工作在这里,月薪为1500美元。
萨西是2001年来到中国的,当时他签了2年的合同。6年之后,他说,如果可能的话,他打算在这个国家度过余生。最近,他已经开始和一位中国朋友做一个进出口的小生意了——把中国的钢管卖给印度客户。由这项投资所带来的额外收入,萨西希望在北京开自己的餐厅。
纳鲁比什:从辍学大学生到企业家
“我喜欢中国的一点是,在这里,我和任何其他外国人有同样的地位。”纳鲁比什·松尼,一位从孟买来的23岁的辍学大学生说,“在美国或者欧洲,如果你是印度人,会被看作是二等外国人;但在这里,人们需要你。”
纳鲁比什已经在中国生活6年多了,这期间,他主要的身份是一位自由IT顾问。同时,他也开酒吧、开项目管理公司,最近又在经营贸易公司,为印度和非洲市场提供电动车。
纳鲁比什在18岁生日的几周前来到中国,因为从大学辍学,他不认为自己在印度有什么前途。“我总是钻研计算机,为此你不需要一个学位。但在印度,人们问的第一件事就是——你的学位。”
在中国,他发现机会更多,也更灵活,而这很适合他。尽管像华为这样的大公司因为他太年轻而拒绝了他的求职申请,但小公司却愿意给他机会。“最重要的是,我有正确的态度。”纳鲁比什说。“我不会被心理上的紧张或者文化上的一些差异绊住手脚。”他轻声笑起来。
尽管从小在一个严格的素食家庭长大,但纳鲁比什在踏上中国土地的第一天起就变成了一个肉食者。“如果我想在这里站住脚,我就必须改变。”他切合实际地说。
纳鲁比什的贸易供应公司现在每个月向印度和其他地方发送25个装满轻便摩托和电动自行车的集装箱。每个集装箱价值5万美元。这对一个年仅23岁的人来说,不算坏了。纳鲁比什很快就承认自己有点“了不起”,他可没有时间来那套虚假的谦逊。
充满了中国城市大街小巷的活力和机遇意味着:侍者可以变成经理,瑜伽教练可以变成CEO,大学辍学生可以变成企业家。实现“中国梦”所需要的,是发现一个机会,并且抓住它。随着中国经济在可见的将来变得更强大,中国驻印度大使馆门前等待签证的长队无疑会出现。
在不到30年的时间里,中国已经从一个贫穷的农耕社会转变为世界第四大经济体。它的急速崛起在世界范围内掀起涟漪,得到全球的瞩目。因此,中国磁石般地吸引一群群的老外蜂拥而至,也就不足为奇了。
这是一些想把自己的未来和中国这颗冉冉上升的明星搭在一起,从而获得更好生活的人。在这些到中国来寻求财富之梦的人里面,也有一些印度人:瑜珈教练、餐馆老板、厨师、学医的学生、饭店门童,以及那些为了挣钱不顾一切的冒险者。 (作者:印度 Pallavi Aiyar,翻译:王万英)
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