香港消息：以生产水饺而知名的“水饺皇后”臧建和，近日获美国一家国际企业顾问公司选为2000年“世界杰出女企业家”。
    
    据侨报报导，不过在三八妇女节中，最值得这位“水饺皇后”欣慰的，却是借此机会，把自己在困境中挣扎求存的精神，送给每位妇女，尤其是贫困的妇人！
    
    这也难怪，一个被丈夫抛弃的新移民，20多岁孤身一人推着木头车，风雨不改在湾仔码头卖水饺，不但养活两名女儿，还创了一番事业。“妇女们，谁敢说我们不可顶上半边天！”臧姑娘8日肯定地说。
    
    记者认识臧姑娘十多年，发觉她无论面对什么困难，脸上总是从容不迫，永远发出爽朗的笑声。
    
    臧建和8日接受访问时不徐不疾地说：“我想我今次得奖的原因，就是自己那一份在危境中求生的精神，无论遇上任何压力，都要好好地做下去。”
    
    或许就凭这一点，美国Star国际企业顾问公司今年举办的第四届“世界杰出女企业家”选举，从700个来自世界各地的不同单位，包括国际企业、妇女组织及政府机构等提名中，最后在33个国家中选出40名得奖女企业家，其中一位就是臧建和！