华声报讯：多年以来著名的厨艺专家甄文达一直都想拍摄电视专辑介绍全世界各地唐人街的面貌，现在他终于可以一偿素愿。电视节目“甄文达眼中的唐人街”，将会在美国PBS公共电视台播出，节目将介绍全美国各地的唐人街，以及世界各地的唐人街，让观众一睹他们平日难得一见的景象。
    
    据美国《星岛日报》报道，甄文达曾经介绍过旧金山市的唐人街，他带领观众在唐人街穿过窄长曲折的古老街道去到一些售卖干货的商店，店内陈列着各式干果和干菜；他也带观众参观了售卖新鲜鸡鸭牛羊的肉食店。
    
    观众最为印象深刻的就是唐人街内的中药店。他们见到一个又一个装满草药的抽屉。很多种草药都具备食疗的作用。
    
    “有一些人认为中式烹调很神秘，他们都会被吓倒。”甄文达最近接受一个访问时说，“我想示范给他们看，中式烹调其实可以很容易、佷快捷。每一个人都可以学到。而每一个城市都有你用得着的材料。现在大部分的超级市场都有亚洲香料供应了。”