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橡胶公司负责全场55415亩橡胶生产和销售，主要产品有优质干胶和乳胶。近年来，开发种植荔枝、龙眼等热带水果。由于其成熟期早，有一定的市场竞争能力。
农牧公司负责全场的热作农业生产，有小稻2800亩、胡椒562亩、咖啡983亩、椰子1887亩、淡水养殖2300亩。主要产品有水稻、胡椒、椰子、淡水鱼等，其属下的咖啡加工厂生产驰名海内外的兴隆太阳河牌咖啡馨香纯正，是海南名特产，年产70吨，还有东南亚风味香酥椰片糖、椰糯、椰酥饼等系列产品。
旅游公司负责经营农场的旅游业。有兴隆温泉宾馆和温泉迎宾馆两家三星级宾馆，拥有客房500多间，年接待能力36万人次。目前，兴隆华侨旅游度假城已开发利用土地4平方公里，有宾馆、酒店34家，接待床位6000多张，年接待国内外游客近120万人次。
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