夏至是农历五月的一个节气。一般在阳历6月21日左右。古时候称夏至为“日北至”，表示盛夏就要来临。一切生物到了这个季节都成熟到了极点，天空开始吹起南风，蝉开始鸣叫，草丛里生出了螳螂，花草长得更茂盛了……夏至这一天是全年白天最长的一天。
    
    夏至和冬至一样，同是古老的节日之一。早在中秋节、重阳节还没有出现的汉代
    ，人们就开始过夏至节了。夏天正是农忙季节，因此农家过节很谨慎小心，忌讳也很多。在夏至这天，农民把菊叶烧成灰，撒在小麦上，认为这样可以防治小麦病虫害。农民最怕在这时下雨，影响收成甚至带来水灾。
    
    夏至的应时食品有粽子、豌豆糕和面条。豌豆是凉性食品，吃了可以去暑，预防
    夏天生病。常言道“热在三伏”。“三伏”一般在七、八月，是一年中最热的时期。
    
    有些地方还流行“夏九九”的习俗。“夏九九”就是夏至后的81天，分为九个阶段，每段九天。早在宋代就有《夏九九歌》：“一九二九，扇子不离手。三九二十七，茶水甜如蜜。四九三十六，争向街头宿。五九四十五，树头秋叶舞。六九
    五十四，乘凉不入寺。七九六十三，夜眠寻被单。八九七十二，思量盖夹被。九九八十一，家家打灰堆（取暖）。”