中国的乌孜别克族是早年由中亚迁入中国新疆的。在元代，当时金帐汗国的乌孜别克人沿着“丝绸之路”经新疆到中国的内地经商，一部分人开始留居在新疆的一些城市。现在中国的乌孜别克族有人口１２０００多人，仍散居在新疆地区。
    
    乌孜别克语属阿尔泰语系突厥语族。乌孜别克文是以阿拉伯字母为基础的拼音文字。
    
    乌孜别克族人绝大多数从事商业和手工业。由于他们多住在城镇，受教育机会多，所以知识分子也较多，其中很多人以教师为业。
    
    乌孜别克族的宗教信仰、风俗习惯、衣食起居等和维吾尔族基本相同，信仰伊斯兰教。乌孜别克族禁酒，忌食猪、狗、驴、骡肉，食牛、羊、马肉及其乳制品，一日三餐都离不开馕（一种烤制成的面饼）和奶茶。
    
    乌孜别克族的服装以男女都带各式各样的小帽为特点，妇女有时候除小帽外还戴头巾。男子穿斜领、右衽、长到膝盖的无扣长袍，腰间束以三角形绣花腰带。妇女穿连衣裙，宽大多褶，不系腰带。他们一般多穿皮靴，外加浅帮套鞋。乌孜别克族人人能歌善舞，舞蹈优美轻快，以多变著称。