温哥华北京中文学校 谭恒晖
    
    从小到大，我跟着妈妈去西人的超级市场时都会对那些点心看了又看，每次都要妈妈买些回家吃，那点心的“甜”和“软”同中国人的点心有很大的不同。
    
    这学期我在学校选了“制作点心”的一个课程，尝试在老师的指导下自己做西式点心。记得在做“法国吐司”时，材料有面包、牛油、鸡蛋、玉桂粉及vanilla香油。老师做了一次给我们看，然后要我们自己做。先把方面包对角切成两半，然后把鸡蛋、融化的牛油、玉桂粉和香油打成混合液，把面包两面涂上混合液后放在油锅内用小火煎到两面金黄就可以了。说说简单，可是，一开始不知火的大小是多少，把先做的几块吐司都煎焦了，黑黑的，又不好看又不好吃。以后试着调节火的大小，最后总算做出象样的“法国吐司”。吃着自己做的吐司，觉得味道特别好。
    
    那天放学回家，虽然已是吃晚饭的时候了，我还是马上做了几块吐司让妈妈尝尝，妈妈也说味道不错呢。