华声报讯:由新加坡联合早报副刊和新加坡大众书局联办的“征求牛车水旧照片”活动,共收到近70张旧照片,其中不乏珍贵、罕见又有历史价值的照片。这些老照片真实地纪录了新加坡著名的老街牛车水今昔的变迁。
旧照片《除夕花摊》生动地记录了广合源街(宝塔街)50年前年货市场的热闹景象。

今日的广合源街
《除夕花摊》是商人梁敬伟(67岁)珍藏了50年的一张照片。
在中国出世的梁敬伟,5岁从中国南来就住在牛车水的宝塔街(俗称广合源街)直到20多岁。梁敬伟回忆,那时每当华灯初上,广合源街就会摇身变成一个夜市,小贩有的铺一块布在地上摆卖,有的则把货品放在推车上贩卖。
夜市没人规划,完全是自然形成。晚上7点到10点,逛街购物的人潮从四方八面拥来,天天如此,非常热闹。每逢过年过节,人潮更加汹涌,特别是农历新年来临前,街上摊位往往要摆上四行。年货市场通常是在除夕午夜过后结束。梁敬伟说,那时摊贩都是小本经营,存货不多,除夕过后削价大平卖或年货丢弃路旁的情况数量不像现在这么多。
梁敬伟说,那时他的父亲在广合源街经营饼店,他的父亲很有生意头脑,每逢过年过节都会在店门前摆摊卖一点应节物品。1953年梁父摆了一个花摊,梁敬伟也到摊位上帮忙,梁敬伟不知谁拍下他(照片最右边的男子)卖花的照片,帮他留下这一珍贵镜头。
广合源街的夜市是长年累月逐渐形成的,是广合源街文化的一部分,可惜现在完全变了样。梁敬伟说:“一个城市要发展,改变是无可避免的,但风土或文化特色一定要保留下来。”
构成广合源街文化特色的其实不只是夜市这一部分。早年新加坡的生存和发展需要许多劳工。中国东南沿海省份的华人为了改善自己和家人的生活而南来谋生,许多人被当着“猪仔”贩卖到新加坡来出卖劳力。他们抵步后便被安排到“猪仔馆”去,1850年到1880年之间,广合源街是买卖“猪仔”的一个交易站,而广合源是其中一家“猪仔馆”的名字,这也就是广合源街街名的由来。广合源街其实是俗称,宝塔街才是它的正式名称,因为街口有一座塔形的兴都庙之故。
早年的广合源街不但有“猪仔馆”,而且鸦片烟馆林立,居住环境可想而知。
在重新发展以前,广合源街还是“洋服店一条街”。在那里当学徒,如今自己开洋服店的黄潮聪,几年前接受本报访问时说,40年代中到50年代初是广合源街洋服业的黄金时代,整条街最多的时候竟有21家洋服店,后来大火烧毁了两家,才变成19家,《除夕花摊》中的“公安”便是当中一家洋服店。

珍珠大厦原址的旧貌

如今的珍珠大厦现状
《珍珠大厦的前身》是多年前张志群(63岁)的一名老邻居送给他的旧照片。当年张志群的外公在那里开了一家书店。这排坐落在克罗士街上段与余东璇街交界处的店屋拆除后,便由新建的珍珠大厦取而代之。
张志群回忆说,这排店屋,各类商店齐备,俨然一个百货市场。
那里的商店最多的恐怕是书店了。张志群的外公开设了“廖振彬书籍文具”后,陆续还出现了三益文具店、新明文具店和潮汕文具店。在店屋的最右端还有一个珍珠布市场,后来布市场毁于大火。相信现在珍珠百货商场的布业市场就是源于此。其他的商店计有咖啡店、茶室、电池店、脚踏车店、蚊帐店等等。
张志群说,他记得店屋右边是郑古悦巴士的车站,再过去是美食云集的同济医院前空地;左边有大华戏院和福利巴士车站;对面的豆腐街白天有菜市场,所以不论白天夜晚那里都是人来人往,车轮川流不息,非常热闹。他外公的书店每天都要开到晚上9点、10点。
张志群记忆中的这一切,跟牛车水许许多多旧事一样随着物换星移成了历史。(莫美颜)