约翰内斯堡的新唐人街
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位于南非约翰内斯堡布鲁玛湖附近的西罗町(Cyridene)大利街(Derrick),目前已经是南非华人的聚集地之一,因为在这条不到500米长的大利街上却开着10多家华人餐厅,所以不少约翰内斯堡地区的华人又把大利街称为华人美食街。 在这条华人美食街上,不但有经营中国各地风味菜肴的餐厅,还有华人旅行社、华人超市、华人美容院、手机店、音像店、面包店、修车行、寄卖行、酒店、肉店、鱼店以及经营海产品的商店,甚至还有几个专门制作地方风味点心的小摊,加上满街的中文招牌、广告贴纸,猛一看和中国某地的小城镇真是几无两样。许多在此地开店的华商,还举家居住在这条街上,有些经济富裕的华商还买下了华人美食街上的房子,因此,称西罗町华人美食街为新中国城事实上也真不为过。 一位在西罗町经营超市生意的华商说,他是2003年10月才来南非的新侨,在中国就时常听到从南非回去的朋友谈起西罗町,但是当他真正来到西罗町的时候,才发现与自己想象的有很大的不同,觉得西罗町的环境太“糟糕”了,治安情况令人担忧,卫生状况也不容乐观。但是这位华商还是坚信西罗町地区一定会得到发展,因为他感到在这条街上还缺少很多真正在商品、服务方面拥有高品质的华人商店,所以最终他还是确定了在华人美食街上开始自己在南非的生意。 通过几个月以来的经营和观察,他发现西罗町地区逐渐发生着可喜的改变,现在光顾他商店的本地居民数量明显比去年增多,他非常肯定地指出这和整个华人社区环境改善有关。 还有华商表示,现在很多西罗町地区华商的经营理念都已有所改变,众华商都从相互提防,打华商间的价格战,改变为现在各商家在一定程度上信息共享,互通有无,以拼服务,拼品质,从最大程度上满足顾客的需求为主要目标。 一位在华人美食街上开店的的本地业者说,几年前由于华人开始大量涌入该地区,而且犯罪率也逐渐随之上升,还有伴随而来的街道环境的“脏、乱、差”,引起本地居民对华人聚积产生反感,用稍微严厉一点的词语或许就是“厌恶”,于是本地籍居民及店家纷纷离开大利街。 自从今年初,大利街成立了社区管理委员会,在这条街上经商、工作、生活的华人,通过自己的努力,逐渐改变了西罗町地区的华人形象,现在整个街道变得越来越繁华,街道上呈现的“脏、乱、差”情况也开始得到有效的控制。这位当地人非常惋惜地说,那些原先搬离西罗町的本地居民和商家,就怕现在想回来已经不容易了。 一位经常来西罗町购物的华裔女士说,她家居比陀,经常专程来华人美食街购物,过去一些商家会摆出“我是老大我怕谁”的架势,但现在她发现这些商家的服务态度完全改变了。同时,她还指出,华人美食街在硬件设施上确实有些改变,比以前要干净很多,保安数量也明显增多了,但是改变还不够大,她希望每次来都会看到有一些新的变化。 一对本地夫妇说,现在华人美食街已经很繁华了,去年还没有这么多的商家,现在差不多已找不到一个空铺位了,就连先前一直闲置的房屋也在忙着装修开业。他们开玩笑地说道,那些以前将房屋买给华人朋友的本地居民,他们现在一定在家中后悔呢!他们也认为现在的街道比以前干净了许多,当他们谈论起此地的安全问题时,这位女性指着佩带在脖间的项链非常自豪地告诉记者,要是在以前她一定不敢带项链等装饰品来这儿购物,即使是她丈夫,也会将项链藏在衣服内,但是现在就不用那么担惊受怕了,因为他们发现在每个街道的入口都有保安把守。 但是,他们认为美中不足之处是,现在随着店铺的增多,客流量的增加,停车已成了非常大的问题,希望管委会能够加以解决。还有他们希望该街的商店能够在装饰方面更加展示出中国式风格,让那些喜爱欣赏中华文化的本地居民或游客产生前往游览的兴趣。 “我差不多每个礼拜都会来西罗町”,一位来自VILJOENSKROON的陈先生告诉记者,他认为每次来这里都能见到在卫生和安全分面有一些变化,他说只有这些外部的环境得到进一步的改善,最终,能使华人美食街走向健康良性的发展方向,成为真正意义上的“唐人街”,才能够与其它国家的“唐人街”相媲美。 回顾1995年,西罗町大利街上,只有寥寥无几数家店面,生意也是冷清平淡。1996年大利街上出现了“北方水饺”、“大众快餐”、“上海熟食”“阖家欢”等中餐厅,初步形成了大利街以出售中国特色食品为卖点的特点,这也可以看成是今天华人美食街的雏型。 随着中国食品在大利街的走红,人流量明显增加,一些华人超市开始进入此街,随之而来的是,一到假日,各地来约翰内斯堡进货的华商都将大利街当成补充中国食品、日用品的基地,华人美食街上也出现了更多中餐听。其它相关行业也相继开业。“这就是我们今天看到的华美食街”,一位最早来大利街从事餐饮业的华商说,“搞起一条唐人街不容易,搞好它更难”。但相信只要华商们团结一心,华人美食街的明天一定会更好! (来源《华侨新闻报》记者邬家兴)
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