为弘扬中华饮食文化，提高海外中餐馆的竞争力，广西自治区政府侨务办公室8月22日下午举行仪式欢送四名厨师出访阿根廷、特立尼达和多巴哥、巴拿马三国，进行为期24天的厨艺培训和表演。
    
    广西侨办副主任韦谦表示，中华饮食文化渊源流长，一直深受海外华侨华人和各国人民的喜爱。华侨和海外同胞遍布世界各地，他们走到哪里就把中华民族的传统文化带到哪里。广西这次精心选派四名厨师赴南美洲进行厨艺培训和表演，就是要弘扬中华传统文化，帮助海外华侨华人提高中餐的影响力和竞争力，更好地展现中华饮食文化的无穷魅力。
    
    据介绍，这四名厨师均来自广西著名的西园饭店，他们经验丰富，厨艺精湛，曾多次获国内外厨艺大奖，此次出访将把广西的特色菜肴——桂菜推广出去，让世界了解桂菜。(中新广西网)