刚刚带着新片《色·戒》在威尼斯电影节捧回金狮奖的李安说，拍《断背山》像在养生，而拍《色·戒》则是在拼命。虽然事前没有想到会拿奖，但拿奖当天还是非常高兴。他说：“我们这么多人，这么卖命，这么没有底线地投入，得奖对我们是很好的鼓励，每个工作人员都很兴奋。”

　　在威尼斯电影节上，观众在看完电影首映后报以长达十分钟的热烈掌声。李安说：“当时的场面真的很感人，观众的认可是对我们最好的安慰。”

　　李安承认《色·戒》是一部讲欲望的电影，但同时强调，这个欲望绝不仅指色欲。他说，“色”有色相的意思，人生的整个现象，包括导演做电影，演员做表演，都是一种色相；“戒”也不光是道德上的那个“戒”，更是知性上的“戒”，有深省的意思。

　　他说，我们没有办法阻止欲望的发生，可是却有智慧发现这个欲望是什么，去检讨它，把它变成艺术，从而引起他人的思考，引起他人心灵上和智慧上的一种启发。

　　李安回忆说，拍摄过程中遇到的最大挑战是重现过去的一些东西。他说，“片中的一个茶杯、一个碗、一本书，任何你看到的东西都要有20世纪40年代的时代感”；人物的复原也是一大难题，需要演员找到那个年代的感觉。

　　电影《色·戒》由张爱玲同名小说改编而成，讲述的是二战时期的上海，爱国女学生王佳芝陷入一个危险感情游戏的故事。她本来计划用“美人计”暗杀汉奸易先生，却意外地对老易生出爱意，于是在暗杀关头帮助他逃走。

　　李安说：“张爱玲的原著本身像狂想曲，人物如王佳芝、易先生，都需要找资料来填充和丰富。文字有文字的描述，电影有电影的表现手法，要借题发挥。我跟工作人员说，这28页只是我们的起点，不是我们的终点。”

　　他曾这样形容自己与电影的关系：“它是我与幻想扭斗、企图将它显像过程中的一抹痕迹。它是我将思绪表达在纸张、胶卷、音符等媒体上的一个烙印。它是一种颠倒众生、真情流露的做作……它是我想要了解这个世界的一点努力。”（李博）