包学包会的厨房新手菜:金针菇培根卷
金针菇培根卷(资料图:美国《中文网》)
食材:
培根、金针菇、葱叶、黑胡椒粉
制作步骤:
1. 准备一把金针菇。
2. 清洗干净后去掉跟部。
3. 按自己需要的量准备好培根。
4. 把培根一跟为二。
5. 取一片培根,放上适量金针菇。
6. 从一头卷起,把金针菇包起来。
7. 用烫过的葱叶捆绑好。(这一步也可以容牙签固定,等煎好定型以后再拿掉牙签)
8. 依次把所有的都卷完。(制作的时候注意衡量金针菇的量,尽可能的搭配完,比较不浪费,如果发现金针菇不是很够,那就稍微少包一点)
9. 不粘锅里刷上薄薄一层油,中小火烧热后,下入卷好的金针培根卷。
10. 注意翻动,把每一面都煎至焦黄即可。(摘自美国《中文网》)