中医教你熬制这两款靓汤 养肺又止咳

　　立秋已过，但处于长夏季的广东仍然暑热难耐，此时仍是养肺的最佳季。广东省中医院副院长张忠德教授说，疾病的产生离不开两个关键因素：一是自身因素，二是感受外邪。德叔为您推荐两款药膳，如果你有咽痛干咳、口干有痰或痰黄等症，不妨试试。

　　西洋参百合煲老鸽

　　材料：老鸽2只、蜜枣20克、西洋参片20克、百合50克，玉竹25克、薏苡仁25克，精盐适量。

　　功效：老鸽滋肾益气；蜜枣补气生津、养血安神；西洋参、百合、玉竹养阴生津，其中西洋参气阴同补，百合还可清心安神；薏苡仁性凉，可清热、健脾渗湿。共奏清热润肺化湿之功。

　　适宜：干咳，咽喉干痛、无痰或少痰而黏，不易咯出者。

　　菜干蜜枣煲猪肺

　　材料：猪肺1个(重约600g)，白菜干75g，蜜枣4枚，桔梗10g，白果50g，精盐适量。

　　功效：猪肺补脾肺止咳；白菜干性微寒，可清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热；蜜枣补气生津、养血安神，还可调味，使药膳甘甜；桔梗、白果，宣肺敛肺，同用止咳化痰。共奏清热下火、润肺止咳之功。

　　适宜：咳嗽，咽痛，口干，痰黄者。(陈映平 沈中)