手把手教你做六味面肠 餐桌美味学起来
六味面肠 （资料图：美国《世界日报》）
材料：
白花椰菜干、西红柿、香菇、木耳、红萝卜、青椒、面肠。
调味料：
麻油、酱油膏(或素蚝油)。
做法：
1.白花椰菜干洗净，浸泡8小时，切小块；西红柿洗净切小块；香菇和木耳洗净，浸泡4小时，切小块；红萝卜洗净去皮，切小块；青椒切半去籽洗净，切小块；面肠洗净，切小块，备用。
2.取一炒锅，置于炉火上，锅中放入白花椰菜干、香菇、木耳和水，盖上锅盖，焖煮约5分钟。
3.掀开锅盖，倒入西红柿和红萝卜，搅拌均匀，继续炖煮3分钟。
4.待锅中菜肴八分熟，倒入青椒和面肠，以麻油和酱油膏调味拌炒。
5.菜肴煮熟，也入味了，即可起锅。(摘自美国《世界日报》)
【编辑:郭晓倩】
