磐安：谱写中药产业的富民传奇

　　磐安：谱写中药产业的富民传奇

　　杨振华 傅颖杰 张黎明 张苏炯

　　30多年前，磐安药农杨定升扛着一麻袋20多公斤重的中药材，坐了38个小时火车，到贵州遵义卖药挣钱。

　　今天，杨定升坐在老家“浙八味”药材市场宽敞明亮的店铺内，一边喝着铁皮石斛茶，一边静候天南海北的客人上门。除了专卖店，杨定升还有自己的种植基地、制药厂，甚至他还个人出资建起一个小型“磐五味”药材科普基地，展示“磐五味”古法生产加工技艺。

　　祖祖辈辈与药材打交道的磐安人和中药的故事，正在浙江中部的这座小城里悄然发生着变化。

　　“中药材是磐安的最大优势，中药材产业是‘生态富县’的重要依托。”17年来，磐安始终牢记嘱托，秉持“绿水青山就是金山银山”的理念，依托优质的自然环境和丰富的中药材资源，努力把最大优势转化为最强产业，把最优资源转化为最大资产，深入推进中药材全产业链发展，造就了年交易额35亿元的长三角最大中药材交易市场“浙八味”药材城，和全省唯一的中药类特色小镇“江南药镇”。

　　磐安，正一步一个脚印，把振兴中药产业和富民强县的梦想落地生根、开花结果，交出了一份人民满意的答卷。

　　品质为王

　　打造全国精品道地药材

　　生产示范地

　　磐安是“中国药材之乡”，拥有1200多种药用植物，被誉为“天然的中药材资源宝库”。1100多年前的唐朝，当地就有种植中药的记载；宋朝，磐安的白术、玉竹、淡竹叶一度成为“贡品”；民国时，“浙八味”享誉全国，其中五味就产自磐安，世称“磐五味”。

　　今天，磐安元胡、浙贝母等“磐五味”主导产品产量分别占全国的20%~60%，磐安全县中药材种植面积稳定在10万亩，全县中药材种植户4.8万户，从业人员6.8万人，中药产业年总产值约70亿元，磐安是名副其实的中药材产业大县。

　　磐安还拥有全国唯一一个以珍稀濒危野生药用植物和道地中药材种质资源及原生态系统为主要保护对象的国家级自然保护区——4558公顷的大盘山国家级自然保护区。据考证，保护区目前分布有野生药用植物1092种，占全省药用植物的61.05%。

　　走进磐安县新渥祠下、冷水白岩、仁川方山等地，规模化、规范化、标准化建设的8000余亩浙贝母种植示范基地足以震撼你的观感。“数字药园”基地、全省唯一的浙江省中药材种质资源圃基地等22个各类中药材基地，成为磐安精准示范的“窗口”。

　　磐安还建立了中药材质量追溯系统，对药材种植、采收、加工、仓储、运输等各环节的产品信息准确记录。消费者只需扫二维码、条形码，就能实现查询。目前，磐安县域20亩以上规模基地与“磐五味”等大宗道地药材，以及22个药材基地和11个共享加工点均可实现全程追溯，确保药材“来源可知、动向可追、质量可查、责任可究”。

　　磐安成立了由县长任组长的磐安县中药产业振兴发展领导小组，出台《磐安县中药产业振兴发展规划》(2018-2025)，专门设立中药产业发展促进中心。目前，当地先后启动实施省级中药产业创新服务综合体建设、省级乡村振兴产业发展示范县创建、省级特色科技园项目等重点建设项目，具体实施中医药类建设项目60个。

　　服务便民

　　打造浙产优质道地药材集散地

　　眼下，磐安正朝着打造浙产优质道地药材集散地的目标坚实迈进，为此，磐安不断优化政府服务，通过创新服务，引领产业振兴发展。

　　在磐安县新渥街道古月路89号，全省唯一的中药产业创新服务中心让人眼前一亮。与中药材产业有关的事项，这里通通都能实现一站式一条龙服务。中心投入运行1年多来，已解决企业技术难题33个，服务开发新产品21个。服务窗口共受理办结事项11335件，展示中心累计接待612批次7143人次参观，技术市场落实技术成果交易42项，合同金额达9108万元。

　　在磐安，药农甚至不用为加工中药材发愁。“共享车间、共享仓储、共享检测”，磐安率先在全国推出的三共享体系，成为中药材加工环节的一大突破。今年5月初，磐康药业投资3300余万元打造的中药材中药饮片加工一体化车间就作为“共享车间”之一，向普通药农、药商开放了。

　　自动过筛、自动清洗、自动切片、自动烘干……“共享车间”里，电脑操控、全程半自动化的流水线，不仅效率是以往人工处理的近百倍，而且精准的温度控制，使得中药材的加工质量更有保障。

　　除了车间共享，还有仓库和检测也实现了共享。目前，磐安的“三共享体系”除了满足磐安本地所需，还能辐射服务仙居、缙云、东阳、永康等县市。

　　磐安县还积极主动与金融单位沟通对接，与县农商行达成框架合作协议，采取“仓单质押贷款”方式，首期授信2000万元，进一步拓宽资金渠道，减轻药农压力。

　　守正创新

　　打造全国中药产业技术研发新高地

　　江南毓秀，药镇如磐。

　　2015年6月，“江南药镇”被列入浙江省首批37个省级特色小镇创建名单，这也是全省唯一以中药材历史经典产业为依托的特色小镇。小镇以“药材天地、医疗高地、养生福地、旅游胜地”为定位，通过培育中医药健康产业、旅游服务业和养生养老产业三大新兴产业，融产业、旅游、社区、人文功能于一体，建设成为以中草药文化为主，集高端中药产业、旅游度假养生、区域联动发展的特色小镇，全力打造传承中国中医药文化、人与自然和谐共生、可持续发展的精致特色小镇。

　　磐安县委、县政府将江南药镇作为“一号工程”推进。创建5年来，江南药镇已入驻中医药健康企业886家，2016年、2017年、2018年、2019年连续4年获省级考核优秀。2020年，磐安江南药镇还通过省级特色小镇命名，新的征程，扬帆起航。

　　江南药镇汇聚了中药产业发展的高端要素，独树一帜的中医药健康产业园，闻名全国的浙八味药材城，全省唯一的中药产业创新服务综合体，别具特色的国药文化城、大健康研究院，代表行业风向标的康恩贝、一方制药、大晟药业等一批药企集群，形成了完备的产业体系。前不久，磐安还举办“揭榜挂帅、全球引才”活动，用真金白银的奖励，多渠道、多形式招引人才服务磐安中药产业，补强科研力量。

　　目前，江南药镇正全力推进“线上线下”浙八味药材城建设，推广“市场+基地+农户”经营模式，打造新一代智慧平台，积极引进一大批中医药、药膳、药妆、医疗器械、生物细胞等科技前沿企业，形成“千亩百亿”中医药产业集群，深入推进中药材深加工，开发中成药、医院制剂、药妆、保健品、药食同源食品和保健类中药系列产品。

　　近年来，磐安还启动实施了“磐五味”道地药材优质优价品牌体系构建示范项目，以“企业+基地+科研+品牌”全产业链融合的模式，建设“磐五味”优质种源繁育基地和绿色标准化生产示范基地。此外，数字赋能也让“江南药镇”取得长效发展，当地与中国移动磐安分公司联合研发磐安县中药产业智慧云平台，依托于“5G+现代农业”理念，采用5G+物联网+云计算+大数据+人工智能等技术，构建磐安中药材产业管理数字化平台，打造了磐安中药材数字产业提升的样本工程。

　　康养融合

　　打造长三角地区中医药康养目的地

　　“江南药镇”成功获评国家3A级旅游景区，杭温高铁、金台铁路磐安站场开发建设如火如荼……磐安构建10分钟舒适便捷生活圈和1.5小时车程覆盖长三角地区快速便捷交通圈的目标越来越近，磐安打造长三角知名的康养旅居目的地底气更足了。

　　截至目前，磐安已成功举办13届中国·磐安中药材博览会和6届浙江省森林休闲养生节。磐安第四代药材市场——“浙八味”药材城，不仅是一个集商贸、旅游、仓储、生活于一体的大型中药材及土特产购物基地，还成为长三角地区最大中药材交易市场，全国80%的浙贝母和50%以上的铁皮石斛、黄精、覆盆子等中药材通过磐安销往全国，2019年市场交易额达35亿元。

　　磐安还深入挖掘森林文化、村落文化、中药民俗文化等资源，打造中药寻宝国际越野公开赛、磐安生态马拉松赛等知名赛事，通过磐安中药材博览馆、大盘山药用植物园、“磐五味”非遗展馆等中药材相关景点，发展研学科考游、文化古村游、影视摄影游等产品，磐安先后获得省原生态电影创作基地、省中医药文化养生旅游示范基地称号，形成了“串点连线、连线成片、药在景中”的整体效果。

　　磐安还是吃货的天堂。近日，中国“十大黄精金牌膳食”大赛决赛在磐安隆重举行。在最终评选出的“十大”中，磐安选送的黄精元蹄、黄精藜麦、黄精东坡肉、黄精馒头、黄精带皮小牛肉就占了5席。在连续两届“浙江省十大药膳”评选活动中，磐安也都取得佳绩，茯苓猪肚汤、羊蹄甲鱼冻、黄芪当归牛筋汤、茯苓馒头、石斛猪肚鸡、黄精元蹄等享誉全省。目前，磐安已研制推出4大品类的46道药膳菜肴，无一例外，都是好吃又健康的养生美食。

　　为促进药膳行业长远健康发展，磐安还发布浙江省首个16道“道地药膳”制作标准，建成4家江南药镇药膳定制中心，引进药膳制作大师8名，连续4年举办浙江省药膳烹饪大赛，承办全国首届黄精药膳大赛，开展“森林食材、养生药膳”品鉴，成功荣获“浙江省药膳之乡”称号。