第三届“国际茶日” 手工制茶国家级非遗代代传
太平猴魁小茶人迎521“国际茶日”活动现场。崔艳摄
国家级非遗大师方继凡教小茶人学习制作太平猴魁鲜叶拣尖。崔艳 摄
国家级非遗大师方继凡教小茶人学习杀青后的太平猴魁理条。崔艳 摄
小茶人现场体验太平猴魁制作的整形步骤。 崔艳 摄
5月21日是第三届“国际茶日”，安徽省黄山市黄山区开展“太平猴魁小茶人迎5.21国际茶日”活动。小茶人们在国家级非遗大师方继凡的指导下，学习国家级非遗——太平猴魁手工制作。
黄山区是太平猴魁的唯一原产地，当地茶农坚持家家户户手工制作太平猴魁，实现了该国家级非遗代代传。当天，小茶人在国家级非遗大师手把手的指导下，认真学习制作步骤，体会到太平猴魁根根制作的特别及茶农的辛苦。
据了解， "国际茶日"于2019年11月27日第74届联合国大会宣布设立，时间为每年5月21日，以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值，是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。
【责任编辑:胡文卉】
