今日夏至：哪儿凉快哪儿待着去
中国侨网6月21日电 题：今日夏至 丨哪儿凉快哪儿待着去
2019年06月21日，己亥年(猪年)五月十九，迎来二十四节气中的第10个节气——夏至。
这一天，太阳直射北回归线。北半球的日照时间达到最长，正午会出现短暂的“立竿无影”现象。夏至后，气温逐渐升高，将进入最热的时段。
盛夏之日，即将到来！
夏至三候
在古代，二十四节气中的夏至分为三候，一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生。
意思是说，夏至日阴气上升，而阳气开始下降，所以阳性的鹿角便开始脱落；雄性的知了在夏至后因感到阴气之上升，便开始鼓翼而鸣叫；半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。
由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。
夏天到来注意防晒防雨
夏至到来，气温继续升高，并进入伏天，民间有“夏至不过不热”的说法。
此时大部分地区气温较高，日照充足，但是长江中下游、江淮流域一带正值梅雨季节。空气非常潮湿，阴雨连绵。
所以说，不管是在北方还是南方，大家出门都要记得带伞，防晒的同时，也可以防雨，避免雷阵雨的突然“造访”。
夏至时节侨乡美食和习俗
民以食为天，夏至到来，各地侨乡民众都吃什么，都有什么习俗呢？
北京
在北京，夏至这天讲究吃面。“冬至饺子夏至面”是老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以吃些凉面，因为这个时候天气炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。
山东
夏至这一天，有吃面条习俗的不止北京地区。山东各个地区这一天普遍也要吃凉面条，俗称过水面。黄县(现在为龙口市)一带会煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个小笊篱，在汤水中向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。平阴一带，夏至日祭祀祖先。
浙江
夏至时节祭祖的地区还有浙江绍兴，很久以前，这里的人们不分贫富，夏至日都会祭祖，俗称“做夏至”，除了常规的供品外，外加一盘蒲丝饼。而绍兴地区龙舟赛也多在夏至这天举行，这个风俗至今还有。
江苏
夏至这天，江苏无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有一句谚语这样说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃过馄饨，为小孩子称体重，希望他们的体重增加更健康。
广西
夏至吃荔枝，是岭南一带的习俗。广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢在夏至吃荔枝。
广东
夏至期间，广东阳江地区还会有开镰节。在前一天晚上，各家各户要做面饼、茶，备酒，在广场上跳“禾楼舞”，该舞是古时百越乌浒族(壮族祖先)的一种舞蹈。
广东民众喜欢在夏天吃滋补凉食避暑，因此居民在夏季普遍煲清补凉汤、鲫鱼黑豆汤、药理排骨汤，葱花豆腐汤，冬瓜扁豆瘦肉汤等，煮红、绿豆沙、小米粥、西米粥、白果粥、凉粉、莲子羹、豆腐花、番薯汤等，饮银耳木瓜糖水、凉豆浆、甘蔗水、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物。
福建
夏至这天，福建福州人喜欢用鸭子汤或鲤鱼汤来泡面条吃，这可是有讲究的，因为鸭子有清热、解毒、祛湿的作用，既能补充夏天过度消耗的营养，又可祛除暑热带来的不适。
老话讲“冬鲫夏鲤”，意思是夏季是最适合吃江鲤的时节，因为此时闽江的江鲤正值产卵季，体肥硕而结实，味道最鲜美。一口鱼一口汤，味道相当赞！
夏至宁神解暑秘籍
夏至后，气温逐渐升高，人体出汗量也会随之增加，每日所需水量也有所增加。近期，大家可以喝一些绿豆汤，但需要注意的是，绿豆汤不要多喝，更不能当水喝。属于寒凉体质和体质虚弱之人也不适宜饮用绿豆汤。
如果大家有空，也可以读读关于夏至的诗句。下面给大家推荐几首，帮助大家修养生息，调养精神。
《夏至》
长卿
夜半惊岚偃旗旌，朝闻远鸦方初醒。
狸奴几下偷翻书，何时听得螗蜩鸣？
《竹枝词》
唐朝·刘禹锡
杨柳青青江水平，闻郎岸上踏歌声。
东边日出西边雨，道是无晴却有晴。
《夏至避暑北池》
唐朝·韦应物
昼晷已云极，宵漏自此长。
未及施政教，所忧变炎凉。
公门日多暇，是月农稍忙。
高居念田里，苦热安可当。
亭午息群物，独游爱方塘。
门闭阴寂寂，城高树苍苍。
绿筠尚含粉，圆荷始散芳。
于焉洒烦抱，可以对华觞。
如果读读诗还不能解暑气，那就哪儿凉快待哪儿吧！
(来源：中国侨网官方微信，作者：王嘉怡，ID：qiaowangzhongguo)
