昨天心情特好，应该是那瓶黑皮诺的关系。不过，我还是得感激冰箱里的碎饼蛋糕，因为在我肚子高声抗议时，我忽然间想起二十年前的一个夜晚，我被一盘看起来不怎么起眼的蛋糕神奇营救。当时那种感激的心情可想而知，这个食谱一直在我的脑子里，等待时机再施法力……

　　二十年前，我刚踏出校门，第一份工作是半导体设计工程师。当时的老板是位女博士，自称对烹饪有点研究。有一次，她邀请我们上她的新房子做客，正因为是新家，很多用具和食物都不齐全，所以大家都自备了一些食物与同事们一起分享(Port Luck Party)。到达她家时，只看到她独自一人在厨房里忙着，好奇心驱使下我只好借谈话之便，看看她到底做些什么咚咚。

　　桌子上放了好几包已经被切碎的饼干，有巧克力、葡萄干等味道，看起来有点像是吃剩的。哦，还有一条磅蛋糕(Pound Cake)，忘了是什么口味了。总之，这些“材料”有点怪。看穿我的心思似的，她笑着对我说：“别只看外表！这个奇特的食谱是许多外国留学生的救星。在金钱和时间有限的情况下，最好吃的甜品就是这个丰富的饼干蛋糕。”

　　做法简单，将蜜糖，牛油和少许的黑巧克力放进一个容器里，用热能把这些材料溶化成液体。然后，把弄碎了的饼干和磅蛋糕全放进容器里加以搅拌均匀。之后，将这碗“混合物”铺在一个平面的盘子上，用一层塑料纸盖上，放进冰箱里冷却待用。一至两小时后，这个甜品即可上桌。吃时可加上一些奶油，随个人喜好。

　　昨天，忙了一整个下午，我竟然“忘”了吃午餐。在肚子不停的抗议下，我只好搜索厨房里有什么可以充饥的。还好，我的饼干和乳酪充沛，不至于饿昏。忽然间，想起这个二十年前的神奇蛋糕，决定把冰箱里可用的材料都拿出来，依照记忆中的食谱进行。

　　很开心，这个等了二十年的食谱终于被派上用场，我再也不需要画“饼”充饥了！(摘自新加坡《联合早报》；文/林之樱)