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(新春走基层)广西三江:巧手制油果 年味满侗寨

2026-02-10 15:32    来源:中国新闻网
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中国侨网2月9日,在广西三江侗族自治县良口乡和里村欧阳屯,吊脚木楼内洋溢着浓浓年味,侗族妇女们结伴围炉,用传统工艺手工制作油果,以独特年俗迎接新春到来。油果是侗族打油茶的主要佐料之一,以优质糯米为原料,经舂粉、和面、切丁后,用本地特产的野生山茶油炸制而成。在侗乡,春节前炸油果、打油茶不仅是一种饮食习俗,更蕴含着人们对新的一年生活红火、甜蜜圆满的美好期盼。图为侗族妇女在制作油果。龚普康 摄
    2月9日,在广西三江侗族自治县良口乡和里村欧阳屯,吊脚木楼内洋溢着浓浓年味,侗族妇女们结伴围炉,用传统工艺手工制作油果,以独特年俗迎接新春到来。油果是侗族打油茶的主要佐料之一,以优质糯米为原料,经舂粉、和面、切丁后,用本地特产的野生山茶油炸制而成。在侗乡,春节前炸油果、打油茶不仅是一种饮食习俗,更蕴含着人们对新的一年生活红火、甜蜜圆满的美好期盼。图为侗族妇女在制作油果。龚普康 摄
图为侗族妇女在制作油果。龚普康 摄
图为侗族妇女在制作油果。龚普康 摄
图为侗族妇女在制作油果。龚普康 摄
图为侗族妇女在制作油果。龚普康 摄
图为侗族妇女在制作油果。龚普康 摄
图为侗族妇女在制作油果。龚普康 摄
图为侗族妇女在制作油果。龚普康 摄
图为侗族妇女在制作油果。龚普康 摄
图为侗族妇女在制作油果。龚普康 摄
图为侗族妇女在制作油果。龚普康 摄
图为侗族妇女在制作油果。龚普康 摄
图为侗族妇女在打油茶。龚普康 摄
图为刚出锅的油果色泽金黄、圆润饱满。龚普康 摄
【责任编辑:惠小东】
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