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毛里求斯华人仍传统 客家娘酒飘香印度洋明珠
2008年12月25日 16:02  来源:金羊网-羊城晚报   发表评论
  在毛里求斯南顺会馆里,每天都有很多华人妇女在这里活动。(羊城晚报/林桂炎 摄)

    登上毛里求斯航班,记者的心情一下就轻快起来。

  不是因为脱离了治安严峻的约翰内斯堡,而是要去的那个地方,让马克·吐温说出这样的话:上帝先创造了毛里求斯,才创造伊甸园。

  最重要的是,记者热切地想去看看,在那里生活了好几代的客家人,离开了山林,沐浴在阳光、海滩、珊瑚礁的怀抱里,变成了什么样?

  看着《地道战》长大

  毛里求斯不大,分成了三个城市,首都是路易港,华族大多生活在这里。其中,绝大多数是客家人。别的不说,在毛里求斯,春节可是法定节日。可见毛里求斯华人的地位。当地电视台还会在固定的时间播放中文节目,有老电影,也有纪录片。北京奥运会的开幕式当时就是直播的,不过讲的是法文。

  在路易港漫步,满大街都是中国的商品,那感觉就像逛西湖夜市。更准确点说,像内地小城市的灯光夜市。因为街道两旁的商店可不像北京路,有上世纪80年代初的味道。

  为记者开车的向导就是一个出生在毛里求斯的客家人。他所描述的童年生活,居然和万里之外的我们何其相似———

  小时候最喜欢看露天电影,就在仁和会馆前面的小篮球场,反反复复地看《地道战》。对了,还有《地雷战》,到现在连台词都还会背。

  此外,还有升旗仪式。早在19世纪70年代,漂泊到毛里求斯的客家人就开始在修建关帝庙的基础上成立会馆。“仁风施异域,和气话中原”,为了让孩子们记住自己的根,会馆还创办了中文学校,授课都用客家话。新中国成立后,中文学校的师生们,甚至每天坚持在会馆前面的小广场升五星红旗。

  年年冬天照酿娘酒

  最早来到毛里求斯的,是南顺人(南海顺德),梅州一带的客家人紧随其后。后来,大部分的南顺人继续向马达加斯加、南非开进,客家人却喜欢上了这个印度洋的明珠,开始扎根繁衍。

  百年光阴,记者看到的客家乡亲,依然很传统:穿着打扮、说话,都很“客家”。每家每户的日常菜里,酿豆腐、客家咸鸡也依然是保留菜式。

  据仁和会馆秘书长罗球寿介绍,大多数家庭甚至还保留酿娘酒的传统。要知道,毛里求斯即使是冬天也超过15摄氏度,并不是特别适合米酒发酵。“只能在冬天比较凉快的时候抓紧时间喽”。说起酿酒,罗球寿笑眯眯的,“酒很小气的,酿的时候要沐浴更衣后才能靠近它,酿好后上面还要放把刀”。这跟记者在梅州听来的一样。不过,罗球寿也发愁,到第三代、第四代,会酿酒的越来越少了。

  梅州人擅长打乒乓球。不想,岛国客家也有不少高手,常常拿全国冠军。仁和会馆一到傍晚,就能看到白色小球四处飞舞。

  只吃两餐 亲面行礼

  活在异国,改变依然悄悄存在。

  以前客家人三餐都要做饭来吃,好应付繁重的体力劳动。可在毛里求斯,人们大多按照欧洲的习惯生活:一天只吃两餐,中午那顿吃点饼干或面包就随便对付了。无论是客家乡亲和南顺人,慢慢地也适应了这种节奏,只吃两餐的人越来越多。

  被淘汰的还有“筷子”,入乡随俗,很多的年轻人都喜欢用刀叉和盘子。

  最吸引记者目光的却是打招呼的方式。

  刚到路易港的记者,正和一长者聊天,一位年轻媳妇走近,他们居然是按法国礼仪“贴脸”打招呼。很快,记者就发现自己纯属“少见多怪”,因为,大家都是这样做的,很自然,也很温馨。异国的乡亲,显然对这种亲密很受落。

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