[特色产品介绍]

　　天西华侨农场优越的气候环境条件，盛产着各种鲜美可口的南方水果，久享盛誉，一些产品更是我场及附近地区特有的特色产品，简要介绍如下：

1、果中珍品“山黄皮”

　　“山黄皮”俗称“鸡皮果”，是我场所处附近几个县市特有水果品种，其他地区极少分布，果实品质尤以我场所产为最佳。果实成穗，果形圆形，指头般大，成熟时果色橙黄透亮，味香，甘甜带酸，食后醇香久长，含糖13—15％，鲜果可食率56％，每百克可食部分中含蛋白质1.7克，脂肪0.6克，碳水化含物13.4克，含有多种维生素和人体必需矿物质。果实、枝叶均具有特殊香味，具消暑，化滞、祛湿、健脾健胃的功效，可鲜食、调味、入药，是上佳的绿色保健食品。农场年产鲜果10万公斤。

2、风味独特的“山黄皮”系列加工产品

　　农场食品综合加工厂引进先进技术，生产原汁原味、无菌无污染的山黄皮系列加工产品，达到绿色食品的指标要求，保持山黄皮果特有的风味，是食用和调味的上品。产品有山黄皮罐头、山黄皮果酱、山黄皮果干、山黄皮果脯、山黄皮果汁、山黄皮可乐、山黄皮粉等七个系列几十个品种。

3、南国定情果。凤梨。

　　凤梨俗称地菠萝，南方盛产，在广西南方壮族人聚居的地方，男方到女方定亲下聘礼，一般多要送整条的甘蔗和带顶的凤梨，意甜蜜美满。单果重可达1公斤以上，味酸甜可口，生津止渴，成熟果实散发浓烈的香味，家中放置一果，可使满室生香，可生产菠萝罐头、菠果果脯等。我场年产鲜果2万吨。

4、食补佳果“桂圆”

　　桂圆俗称龙眼，南方盛产，果实成穗，果形圆形，母指大小，果皮微黄色，味甜，糖度高，果肉白色透明，鲜食口味极佳，可制成桂圆于果、桂圆肉，可用于沌汤、入药等，大补。我场年产鲜果200万公斤。