被誉为“药用黄金”的黄姜，是提取皂素的主要原材料，而皂素是合成近200种药物的主要原料。黄姜以其独特的药用价值成为生物制药企业争相抢夺的稀有资源，经专家反复论证，皂素的需求存在巨大的市场缺口，高皂素含量黄姜的种植推广将成为新农业经济的支柱产业。
