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郑进玉：美国华盛顿市“中国城市长”
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郑进玉档案
华盛顿市荣誉市长
华盛顿市市长高级顾问
大华府警察局名誉局长
大华府餐馆业同业公会执行委员
华府观光旅游委员会执行委员
美国中餐业同业公会监事
中国城服务中心主席
中国城咨询委员会主席
郑氏集团股份有限公司董事长
中美房地产开发股份有限公司董事长
中国城海鲜大酒楼董事长
成吉思汗大饭店董事长
玉山农场董事长
进玉山庄董事长
这些闪光的头衔背后是辛勤的努力和精彩的故事……
2005年5月16日，一个春风习习的日子，记者在美京华盛顿采访了当地商界实力派名人，脸上时洋溢着灿烂笑容、热情好客、虚怀若谷，被人们亲切地称为华盛顿的“中国城市长”的郑进玉先生。
采访郑进玉先生与采访其它名人的经历不同。记者在是纽约福建竹歧同乡会馆成立庆典的晚宴上见到郑进玉。当时，很多人告诉我：“你做名人专栏，为何不采访郑进玉呢？他可是华盛顿特区的实力派人物，有很多东西值得你写。”于是，在侨领郑时甘的举荐下，认识了他。当提到要采访他时，谦虚的郑进玉再三辞，但欢迎我到华盛顿去看看。
郑先生是个大忙人，我们在电话里联系了多次，才定下了时间。采访当天，我们与竹歧同乡会馆秘书长郑时阔先生及郑先生的弟弟起了个大早，一起驱车前往华盛顿。
对他的采访是在他的百忙之中，在他开车从他的饭店前往他的山庄的路上进行的。
整个采访是在车上进行，对我这个采访过不少名人的记者来说，还是很特殊。
郑进玉先生的人生经历很精彩，让我很受感染。
郑先生是个豪爽、热情的性情中人。在路途中，记者看到各种各样的人和他打招呼，有政治家、有警察，有一般民众，有白人、非裔、亚裔，大家亲切地以“How are doing，Tony？”与郑先生打热情地招呼。那架势，就是老朋友见面时的样子。郑进玉在华盛顿的知名度、人缘和亲和力可从街头与他打招呼的人之多窥见一斑。一路上，他的电话不断，不断地作意上的安排。
提起郑进玉，人们都说，他可是大名鼎鼎的人物，是美京华盛顿商界的实力派和实权派人物。他是华盛顿特区市长的私人顾问、特区政府国际经济发展委员会顾问、美国郑氏集团董事长，是华盛顿中国城的巨头。他拥有的Tony Cheng中国城海鲜酒家和成吉思汗大饭店在华盛顿如雷贯耳，是包括老布什、卡特、克林顿等多任总统在内的美国达官贵人常常光顾的中餐馆，大小英文报纸电视经常报道，人们都说它是美京地区最大最高档次的“第一中餐馆”，他也是华盛顿第一家四川饭店的店东。
郑进玉祖籍福建，11岁时去香港，1966年从香港移民美国，经营地产、餐馆、贸易、农场，生意做得红红火火，为华盛顿地区唐人街实权派风光人物，与联邦及华盛顿当地政府，与大陆、台湾方面关系都十分密切。
说到名人的故事，还是不能不讲些老皇历。
30年前，郑进玉在纽约唐人街开过一家名叫“纽约真北京”的烤鸭店，鸭子做得十分地道，生意那个红火啊，天天都有客人排长队等着品尝北京烤鸭。后来因为要集中精力和财力到华盛顿特区发展，郑先生只好忍痛将这家店转手。
在华盛顿，郑先生的生意做得照样红火，而且他在做生意的同时，与华盛顿历届市长关系都特别好。华盛顿历史上的首位黑人市长是他的铁哥们，郑先生曾在精神上和财力上帮助他竞选，结果一举当选。后来，这位市长坐了牢，出狱的当天，就风尘仆仆地到郑先生的餐馆大吃了一顿，现在，这位黑人东山再起，在竞选中获胜，再次出任华盛顿市长，直到今天仍是市议员。他自然也没有忘记郑进玉这位在他落难时，仍然把他当朋友看的患难铁哥们。
郑进玉因与美国官方保持着密切的关系，因此为华人争取权益，及促进中美关系做了不少实事。远的不说，就说北京与华盛顿建立姊妹城市这事，就是他牵线搭桥的。当时是现在的黑人市长担任华盛顿市长，郑进玉作为中间人一撮合，中美这两个大国的首都就这样结成了友好城市，北京当年还特地派人来华盛顿中国城，在那里建立了一座气势雄伟的中国牌楼，上面刻有当时两位中美市长的名字。郑进玉看到中国牌楼竖起来，心中真是有一种说不出的快慰。
郑进玉不但与华盛顿的每一位市长都保持良好关系，与国会中两党议员关系也不同一般，中国多任驻美大使，都把郑进玉好朋友看待，与他关系都很好。
郑进玉能在生意场上、官方场面上如鱼得水，与他有位贤惠的太太分不开。郑太太是黄埔军校毕业的一位将军的女儿，知书达理，很有气质风度，人们称作是成功男人身后的内当家。郑先生的女儿假期在餐馆做经理，非常懂事，而且做事尽职尽责，让郑先生深感自豪。
在访谈中，郑进玉讲了很多精彩的故事，他应邀到白宫为卡特总统做菜的故事特别有趣，那是1979年的一天，当时是卡特任总统，卡特的幕僚到郑先生的中国城海鲜酒家就餐。点了几个菜，一尝，竖起拇指，大呼过瘾。原来他是第一次郑先生的餐馆来吃饭，也是第一次尝到如此美味的中国菜。这以后，他成了郑先生餐馆的常客，每周都要上郑先生的餐馆大吃一顿，有一天，他向卡特总统提起中国城有这么一家餐馆，中国菜做得十分地道，不去尝一尝就可惜了。卡特一听，选了一天周末空闲的日子，到郑先生的餐馆大快朵颐了一顿。当天是郑先生亲自为卡特下的厨。
卡特总统对郑先生的高超厨艺赞叹不已，吃饱后，意犹未尽，于是亲自邀请郑先生到白宫为他做一桌中国菜，他和家人要在家里好好享受一番。郑先生一听，有些不敢相信自己的耳朵。要知道，白宫是有自己的厨子，这些“国厨”厨艺十分了得。白宫以前可是从来不邀请外来的厨师到白宫做菜的，更不要说中餐厨师了，这一方面是为了安全考虑，另一方面则是白宫的厨师已是顶级厨师了，外人不便“班门弄斧”。而对郑进玉来说，到白宫为总统做中国菜，不但是一种荣誉，更是一种挑战。
郑先生为了迎接这次挑战，做了精心的准备，从选料，准备菜式，到厨具，丝毫不敢怠慢。到做菜的那天，郑先生和助手，将所有材料、厨具都运到了白宫，用总统的专用厨房，为卡特一家人几道好菜，每一道菜做工除了味道外，做工也都很考究精美，做到色香味俱全，让总统一家人在嗅觉和视觉上得都到满足。果然，卡特和家人看到一道道装饰精美，巧夺天工的菜式，仿如一件件艺术品，卡特一家人及朋友们一边吃一边了不住地竖起拇指夸赞郑手艺高超。
卡特吃得高兴，忙得一头汗的郑先生和助手们欣慰地笑了，因为他们用自己的中餐美食将美国总统征服了。
对于郑先生来说，进白宫为卡特做中国菜，十分值得纪念。他将当天总统给他的邀请信、当天他做的印在白宫专用信笺上的并有卡特总统亲笔签名，上面盖有美国总统印章的菜谱，都保留下来，作为纪念。郑先生是卡特总统幕僚的好朋友，他可以经常来白宫走动，进入总统会议中心和椭圆形办公室，到大卫营做客。这对于任何人来说，都是崇高的荣誉。
郑先生在美国事业有成，但来美多年，一直没有机会回老家走走看看，他心存一个愿望，就是有朝一日回老家看看。
2003年年底，应中国国务院侨办的邀请，郑进玉率团访问中国大陆，这是他与家人第一次回到中国，他们访问了常州和福建其它地区，每到一地都受到当地官员的高规格接待。
2003年11月7日，福建省长卢展工在福州热情地会见了郑进玉一行。
卢展工一见郑进玉的面，就像多年不见的老朋友一样，对郑进玉热情地说：郑先生出国多年，此次首访故里，难得啊。家乡近年变化很大，经济发展很快，但是比起美国来，还是有距离。郑进玉先生在美国见多识广，是商界俊杰，希望郑先生多对家乡建设多提意见，并欢迎郑进玉回家乡投资。
郑进玉是个古道热肠的热心人，非常热心公益事业，他积极参加公益团体举办的各种为民服务活动，推动华人参政议政，在华盛顿地区赢得了响亮的口碑。
2003年7月15日，国际青年领袖基金会在华盛顿举行“向亚裔义工致敬”年会，颁奖表扬来自美国各地的亚裔义工。劳工部长赵小兰、运输部长峰田也出席，峰田并获该会颁赠“终身成就奖”。郑进玉也参加了这次活动。他因多次参加公益活动，获得表彰。
郑进玉为此深有感触地说，身为华裔商家，要给社区留下好印象，不要让人家觉得你只知赚钱，不知回馈，这样，你社区关系就不会好，你心里也不自在。
2003年9月21日，由华盛顿华人社区联盟、大华府侨学界一百多个社团合办的第五届中国文化节大游行在华盛顿中国城隆重举行，当日风和日丽，绚丽壮观的游行队伍、多采多姿的节目表演，吸引了众多的中外人士围观，华埠街头人山人海，场面壮观，热闹欢腾。
华盛顿特区市长威廉斯、劳工部主计长莫天成、中国驻美大使杨洁篪、中国驻美公使刘毅、美国联邦政府官员、国会议员、华盛顿市议员及郑进玉应邀以贵宾身份观赏各项精彩表演，特区市长在致贺词时力赞华人在美国社会的贡献。市长赞赏郑先生开办的中国餐馆提供的中国菜式美味可口，令人垂涎欲滴，大大满足了华盛顿人的胃口。郑先生听到这里，欣慰地笑了。他没有想到市长会在这样的场合，特别提到中餐，提到他的餐馆。
当晚主办单位选择在郑进玉的中国城海鲜大酒家举行华府侨学界庆祝中华人民共和国成立54周年晚宴，筵开几十桌，好几百中外人士参加欢宴，盛况空前。郑进玉看到大家这么喜欢他的餐馆，大大小小的活动都首选在他的餐馆举行，这是对他最高的评价和认同。
他就是这样一位既有经济实力，又有政治实力，受人尊重的华盛顿的“中国城市长”。(来源：美洲时报，作者：高为)
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