和袁建平第一次见面，他直接定到餐厅，一起吃巴西烤肉，边吃边聊。

　　袁建平的面色是蜜色的，很健康，但这种肤色，常常会被误当外国人。

　　袁建平出生于福建省福州市，毕业于集美财经学校。作为阿根廷中国和平统一促进会会长，他的头衔还有一大堆：中南美洲中国和平统一促进会副会长、阿根廷华人进出口商会名誉会长、阿根廷廷生贸易进出口有限公司董事长。

　　相对其他国家来说，阿根廷中国移民历史比较短暂。阿根廷侨胞最初只能经营超市、餐厅等不需要太多语言的行业。随着新移民数量的增多，超市、餐厅的数量也与日俱增，竞争非常激烈。袁建平从一到阿根廷立足，就选择了进出口贸易。

　　1985年，袁建平第一次来到阿根廷，是作为中资公司的职员，负责农业合作项目。两年后，他以个人身份再次去阿根廷时，以2万多美元的借款，一个货柜的福建布鞋探路，克服销售渠道、语言不通等种种困难，背着样品一个鞋店一个鞋店去宣传推销，终于打开了市场。随后向轻纺和机械产品拓展，先后成立了廷生经贸公司和泰山机械公司。1995年受中国贸促会和香港华润集团委托，在阿根廷成功举办了大规模的中国商品展示会。阿根廷人惊讶地说：“没想到中国商品这么多、这么好!”

　　如今，在阿根廷到处可看到中国商品，尤其是轻工产品。中国玩具占了阿市场份额的90%。

　　1997年1月，袁建平组织20多个做进出口生意的同乡成立了华人进出口商会。因为袁建平在进出口商会中的出色表现，他被推荐为阿中商会的执行理事。

　　2001年,在进出口商会和其他商会的倡导下，袁建平联合阿根廷所有侨社，如三福企业商会、兴化同乡会等14家社团组成阿根廷中国和平统一促进会，并当选为首任会长。“和统会”成立后，旗帜鲜明地开展反台独、促统一活动。通过传统节日如元宵节等的联欢活动，加强与旅阿台胞的联系和沟通。通过关心台胞，为台胞分忧解难，取得对祖国统一的共识。2004年6月，“和统会”主办了中南美洲中国统一促进会2004年年会，来自巴西、玻利维亚、智利、哥伦比亚、厄瓜多尔、圭亚那、墨西哥、秘鲁、乌拉圭、委内瑞拉和中国等12个国家和地区、代表着12个中国和平统一促进组织的700多名华侨华人代表出席会议。国务院侨办、台办、中国和平统一促进会、中国驻阿使馆都派代表莅会。许多台湾侨胞不但前来参加，有的还主动帮助布置会场，参与接待。阿根廷外交部副部长受总统委托到会并发表讲话。擎旗侨领们感动地说，我们的行为被众多台胞所接受，也被驻在国所认可。

　　袁建平在中国和平统一事业及中阿贸易方面的突出贡献，受到中阿两国政府的关心和重视。1999年10月1日，他应邀回国参加50周年国庆大典。2001年江泽民主席访问阿根廷，他所在的阿中商会设午宴欢迎。在阿总统欢迎江泽民的国宴上，袁建平夫妇是唯一作为阿方邀请出席的华人夫妇。

　　2000年，阿根廷总统德拉鲁阿访华，他是随行者中唯一的中国人。访华之后，他又随德拉鲁阿总统访问西班牙。之后又顺理成章地跟随下一任总统内斯托尔·卡洛斯·基什内尔到中国访问。

　　2003年，袁建平被阿政府授子“杰出移民勋章”，这也是旅阿华人第一次获此殊荣。