缙云烧饼有着悠久的历史。相传轩辕黄帝在缙云仙都以山泉和面，贴在丹炉内烤饼，所烤出的饼色泽金黄，香气扑鼻。之后当地百姓效仿之，用竹木作外桶，以窑土为内壁，制成烧桶，专用于烤饼。“炉传千百世，饼香五千年”，如今，一座缙云城，半城烧饼香。今年25岁的津巴布韦留学生米莱正在浙江大学就读，基于对中国传统文化和乡村发展的关注，他曾将缙云烧饼的传承、推广、发展、富民等内容作为硕士研究生毕业论文的研究方向。近日，他来到浙江缙云河阳古民居的一家烧饼店，通过烧饼制作与中国文化“对话”。(完)
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