中国侨网消息：据加拿大《明报》报道，情人节脚步渐近，市面上三大情人节礼物“蛋糕、朱古力、玫瑰花”的生意已畅旺起来。业界普遍认为金融海啸影响不到情人们“为博情人笑，金钱省不了”的浓情蜜意，情人节礼物“该买的还是会买”，年轻人更不会手软。但东西方文化不同，华裔业界都搞尽脑汁迎合顾客，希望在情人节赚个满堂红。

　　温哥华君悦饼廊负责人郑卓琪表示，近期虽然有金融风暴的压力，但情人节毕竟是本地相当重视的节日，想买蛋糕的人还是不会手软，但市民出手可能不会像往年般大方，他们准备了一些较小尺寸的蛋糕供市民选择。

　　郑卓琪为了在竞争中脱颖而出，设计了“精致创意甜品”主攻要求创意的年轻人市场，这类造型及口味独特的情人节甜品，像“捏寿司”般逐个以精巧手工依顾客要求订制，配上名贵陶瓷盘盛载，尽显浪漫温馨。他说，要吸引客人必须不惜工本，相信讲究浪漫的年轻人不会受金融海啸影响，预计他们的情人节产品会受欢迎。

　　Purdy's连锁朱古力公司分店经理Nelia Ponomareva则表示，虽然面对金融风暴，但情人节毕竟一年才一次，市民选购礼品给情人时不会手软。她说，有些市民虽然口头上声称省钱，但付帐时却与往年没有分别。此外，一些热爱朱古力的爱好者，情人节刚好是自己大吃朱古力的好借口，因此反而买得比平时还多。

　　Ponomareva认为，西方人普遍喜爱加入大量牛奶的浓郁口味，华人则较偏向健康的黑朱古力及坚果等，公司也有针对东西方喜好的不同进行搭配。朱古力其实没有分国界，情人节只要用代表爱情的红心包装，不论西方人还是华人都会中意。

　　情人节中最不能缺少的是一束“情人花”，列治文花心思花店负责人梁继之表示，虽然金融风暴笼罩，但情人节买花的主要是年轻人，经济压力相对较小，因此她的花店生意未有受到影响。她指情人节其实是全年生意最好的日子，平均生意额会上升10倍，花店的生意非常繁忙。

　　梁继之透露，西方人由于平时生活就有送花的习惯，因此情人节买花，反而是华人居多，西方人普遍对花卉本身比较讲究，但华人买花更为要求华丽气派的包装，因此花店会格外配合客人的喜好来处理。