中国侨网消息：据美国《星岛日报》报道，“注意清洁卫生”这几个常常挂在嘴上的口号，在疫情蔓延之际，旧金山华埠有商家开始化作实际行动。

　　“要做到每天上下班前洗手，吃饭前后洗手，上洗手间后洗手。”在华埠都板街新开张一周的永安鸡鸭栏顾问Chester介绍，从事食品行业，首先要做好个人和店铺的清洁卫生，才能让顾客放心。

　　该店铺花了800多元在显眼的地方装上配套的洗手设施，Chester说，有指引要求员工先涂上洗手液，手心手背反复刷手20次，清水冲洗干净后涂上消毒润滑剂，然后再用纸巾抹干，才能开始工作。他说，猪流感爆发，华埠的饮食行业尤其是以游客为主的餐饮业更加要改善卫生条件，才能获得顾客的信心。

　　有不少食肆的老板都要求员工如果出现感冒发烧都不要上班，要等症状消失后稳定了才能回来。他们反映，近日的生意暂时还没有出现下滑，但就担心如果疫情得不到控制，暑假旺季会受到影响。(黄伟江)