中国侨网消息：据美国《侨报》报道，美国福建商会3月22日邀请了联邦小商业局(SBA)纽约区商业发展专员郭曼丽讲解有关政府发放贷款小商业讲座。此外，并由餐馆经营专家江振介绍如何面对卫生局的检查。讲座吸引了数十名包括广东人在内的侨胞出席和讨论。

　　郭曼丽在会中再次介绍奥巴马总统日前宣布财政部将由三月底开始，拨款150亿元向银行收购联邦小商业局保证的贷款，使银行有资金可以贷款给小商家。他呼吁华人小企业不要错过这次难得的机会，尽快申请。

　　福州人经营餐馆的占多数，但不少人因为不熟悉法规而吃亏。专家江振在会中说，经营餐馆申请到执照后准备开业前，卫生局官员便会到餐馆检查是否合格。正式营业后，业者最紧要让进门的海鲜、肉类和干货卫生不受污染。放在冰柜的食物一定要分类，否则卫生检查时有麻烦。他又说，卫生局检查餐馆时通常不会第一次不满意就勒令关门，除非这家餐馆卫生实在不堪入目，扣分太多。

　　曾在劳工局工作过的郭曼丽认为，她知道经营餐馆者有些英语不是很好，遇到卫生检查时，难以沟通。其实，业者有权要求翻译员帮助。当遇到检查时，业者一定要态度友善，表明愿意配合，充分合作。业者切不要理直“气壮”，应理直“气柔”，跟检查员慢慢沟通，吵是没用的，对方也不会存心找碴，如检查员觉得工作顺利的话，大家都会好做。

　　到场听贷款的一名从事建筑和餐馆的广东人以自己的专业知识表示，当检查员到餐馆后，不但不能给红包，就连茶或水也不能端上，否则也有行贿之嫌。经营餐馆，卫生问题不能马虎，要按照卫生条例做事。

　　主办单位福建商会主席林慈飞在会中表示，一些从事小企业乡亲由于英语不灵光，如需要翻译，该会可以提供中英双语人员帮助。(叶永康)