中新网北京8月3日电(朱丽娜) 记者今日从组委会获悉，第四届中国(长沙)国际食品博览会将于10月3日至11日在湖南长沙举行。

　　据介绍，本届食博会规模为历届之最，展会面积达40000平方米，展位1960个，预计参观人数在30万以上。

　　据悉，来自全国38个省份(包括计划单列市)约3000家食品相关企业被邀参展，这些企业多为国际知名品牌。博览会还首次邀请军方给养采购部门作为专业观众参加。同时，来自日本、韩国等消费国的食品经销企业也将来湘参会，沃尔玛、麦德龙、家乐福、大润发、华润万佳等跨国连锁超市也将有望赴会采购与供应商洽谈供销合作。

　　届时，展会将集中展示食品及饮料、油料、食品添加剂、食品包装、物流设备及服务、食品处理产品、各类大型机械设备、装备、炊具等产品。

　　此外，博览会期间还将举办“食品采购专场洽谈会”、“食品工业竞争与发展国际高峰论坛”等大型活动。

　　作为食博会的新亮点，以“食全酒美”为主题的首届快乐美食嘉年华活动将于10月3日拉开帷幕，并将贯穿食博会始终。届时，将举行映像毛主席诗词、民族风情展示、全球特色美食展、啤酒音乐节等活动。通过“嘉年华”与“美食”的结合，人们在享受千余风味美食的同时，还能通过饮食了解民族文化。

　　组委会表示，博览会将融质量安全、品牌展示、技术交流、招商引资于一体，结合发展需求，突出在全球经济危机下的产业内资源整合和价值链建设，力争帮助中国食品产业捅破樊篱，寻求更高发展。

　　中国(长沙)国际食品博览会始于2006年，此前已成功举办三届。该会由湖南省人民政府、中国国际贸易促进委员会、中国民族贸易促进会主办，目前已逐渐成长为中国中西部最富影响力的食品、饮料、食品加工和包装机械盛会。