中国侨网消息：据美国《星岛日报》报道，“在美国，中餐馆的数量竟然比麦当劳、汉堡王和肯德基的总和还要多。”华裔青年新锐作家珍妮弗&李(Jennifer & Lee)3月22日在旧金山华人历史博物馆与读者分享她的新作《The Fortune Cookie Chronicle》(签语饼纪事)。

　　珍妮弗&李于1976年3月15日在纽约出生，现任《纽约时报》记者。三年来，她走访了六大洲15个国家，完成了一本有关中餐在美国和世界各地历史的书——《The Fortune Cookie Chronicle》，并在她的博客上记录了她采访的过程。书中讲述了犹太人为什么喜欢中国菜和开封的关系；为什么中餐馆的外卖盒子是那样的，而其它地方你看不到；中国菜在美国50个州的不同发展和遭遇；美国酱油制造业的种种幕后等匪夷所思的故事。

　　《幸运签饼纪事》并非常见的中菜食经，它详细回顾美式中菜历史，首家在1840年代出现，最先集中在纽约，现在全美国超过4万间，在查访的3年间又增多3000家。书中考证了签语饼、左宗棠鸡以及杂碎的起源，发现了美国中菜的“不中国”。《签语饼纪事》对美式中菜寻根，带起新的中菜文化热潮。