美食之乡佛山“名点”评选工作开始报名
2009年08月04日 17:14 来源:广州日报 发表评论
佛山素来享有“美食之乡”、“厨出凤城”等盛名。白糖糕、油炸鬼、叉烧包,面对琳琅满目的点心,哪样你最爱?
8月3日,从佛山市旅游局获悉,作为即将启动的第9届“佛山美食文化节”的重头戏,“广佛生态健康名点评选”的报名工作已经开始,各家餐饮企业可在9月3日前向佛山市旅游局提交申请。此次评选将主要面向佛山的各家餐饮企业所制作的各类有广佛地方特色的点心,广州地区的企业也可参选。
据介绍,“名点”的评选过程将由专家和市民共同完成。申报成功的餐饮企业,将在指定时间以现场制作的方式向组委会提交“作品”。由烹饪协会专家们组成的评委团则将进行打分评选出初步的“广佛生态健康名点”名单。而进入候选名单的美味点心将在美食文化节上设展厅供市民品尝评论。此外,被评为“广佛生态健康名点”的点心还将获得在各家食肆供市民品尝的机会。(龙乐乐 曾飞平)
【编辑:杨丽】