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留学归来“种好粮”

2022年11月09日 11:50   来源:人民日报海外版   参与互动参与互动
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  留学归来“种好粮”

  本报记者 孙亚慧

  若是时间回到6年前,村里人在田间地头见到丁旦,常会嘀咕几句:“就是这个娃,出去留学一趟之后还是回来种地,也不知他咋想的!”这样的话丁旦听过不少,但没往心里去。“那时连母亲都不支持我的选择,何谈能让父老乡亲们理解呢?”丁旦对本报记者说。

  可如今,这样的闲话再也没有了。返乡创业以来,丁旦推动水稻机械化种植、推出“田管家”,带领更多乡亲走上了致富路。

  9月,丁旦荣获2022年度“全国十佳农民”称号。这位海归“新农人”,正在广袤的家乡土地上,实现自己最初“种好粮”的梦想。

  留英硕士返乡“务农”

  2016年,硕士毕业于英国利物浦大学的丁旦打定主意,回国后要返回家乡江西高安发展,帮父母做好“高安大米”品牌。

  “你学的是消费者市场学,也不愁在大城市找到工作,为什么非要再来做这利薄又辛苦的农业啊?”母亲王秀萍有过不解,但拗不过儿子早已下了决心,就答应让他做做看。但母亲有一个前提:儿子必须先去大城市求职,在那里的现代企业工作几年后,再回到家乡。“直接回来继续做农业,就又要延续以前的旧观念、老做法。去外面闯荡历练能增长见识,得去看看人家现代化的公司是如何经营的。”王秀萍有自己的考虑。

  丁旦来到上海,在一家大型广告传媒公司上班,为大企业明确产品的市场定位并制定相应的营销策划方案。这份工作让他有机会接触不同层次的消费者,也为日后自己面向细分市场推出更多不同类型的产品积累了经验。2017年底,丁旦完成了与母亲“在外工作历练两年”的约定,回到高安市石脑镇。那时,心心念念的家乡田野让这个充满干劲的90后非常兴奋。

  然而,没多久,现实便泼来一盆盆冷水。头一年天气不好,丁旦又缺乏经验,种粮没怎么挣钱;过了一年,丁旦从村民手里流转了不少土地,准备做订单农业,全部用于种粮,结果下半年又遭旱情……

  丁旦意识到,自己将事情想简单了。即使在科技发展已改变农业“看天吃饭”的今天,投身农业领域创业仍旧要做好风险大、收益低的准备。光有热爱和情怀还远远不够,更需要懂农业、懂技术。开弓没有回头箭,“既然选择要做,就一定要坚持做下去!”

  科技种田栽下“致富稻”

  “现代农业必定是高效农业,离不开机械化、智能化、信息化。”丁旦坚信不疑。

  2019年,他在基地里建起了1000平方米的玻璃大棚、2300平方米的联栋温室大棚,引进了一条全自动化播种流水线,通过育秧栽培模式来统一进行催芽、育秧、播种。与此同时,他还购入旋耕机、插秧机、无人植保机、收割机等数十台设备,推动基地内的水稻种植、收割走向机械化。

  此前,当地并没有太多农业现代化的操作经验可供丁旦借鉴,要靠他带着团队边摸索边探索。

  以大棚育秧为例,受温度浮动变化的影响,生长速度很难准确把控。白天还没有种子露尖,晚上秧苗就忽然露出了头。“此时,堆叠在一起的秧盘必须铺开,不然秧苗会被压坏,影响长势。”丁旦说。

  2020年,丁旦在他领办的合作社中引入无人机播种,用于早稻种植。而到今年,公司无人植保机作业面积已占总种植面积的80%以上,机插秧比例也比去年提升10%。应用多种先进技术手段,很大程度上提高了生产效率,也增加了农业收益。

  想要做好农业,也离不开专业化的技术团队。丁旦四处奔走揽才,组建起了一支能拼能闯的青年团队。有了得力干将,丁旦“种好粮”的劲头更足了。他在种植富硒水稻时引入智慧农业系统,消费者可以通过系统溯源,了解水稻种植的全过程。此外,得益于智慧系统,农民工作的标准化进一步提高,可以降低农药、化肥的使用量,水稻也更加绿色、健康。

  “这几年,愿意回到农村发展的年轻人越来越多了,85后、90后、95后都有,我觉得这是一件非常好的事,农业发展需要年轻血液、需要新的理念和科学方法。”丁旦表示,但尽管这样,大家对于农业的传统观念仍旧需要时间去改变,“有些家长还是不支持孩子将来回到农村、继续吃‘种粮’这口饭。改变这样的想法不是一朝一夕的事。”“田管家”管出高收益

  从2017年至今,丁旦带领团队完成土地流转总面积近1万亩。土地流转以后,面对如此大的种植基地,如何拿出行之有效的管理模式成为摆在丁旦面前的另一难题。

  在基地种植劳作、经过了一段时间的考察实践之后,丁旦决定采用“田管家”三级管理模式——合作社分区域委派“总管家”,“总管家”再在区域内根据情况选拔村、组内的“小管家”。

  “‘田管家’的名字好听好记,也可以弥补之前单纯聘请农民管理模式所存在的缺点,可以更好调动农民积极性。”据丁旦介绍,聘请的“田管家”不但有保底薪资,年终还可以拿到分红,以此来充分保障农户利益。

  2018年,“田管家”模式刚刚推出的时候,丁旦按月给管家们发工资,秋粮利润“总管家”与公司各占一半,“小管家”则视其负责的基地效益给予适当奖励。但这样的激励并未取得丁旦预想的效果,大家积极性有限。第二年,丁旦进行了新的尝试,他将所有“田管家”都纳入对半分的利润分成;第三年,利润分成变为“田管家”得六成,公司得四成,有些田块公司甚至将利润降得更低,“总管家”“小管家”们的积极性都被调动起来了。

  “‘田管家’模式的最大特点是让利。”丁旦介绍,公司不靠种粮赚钱,而是把利润主要放在粮食加工和销售环节。“田管家”获利更多,愿意全身心投入,这样才能更好提升水稻的产量和质量,丁旦便有更多时间从田里抽身,谋划公司粮食加工与销售方向。

  如今,丁旦有意向推广更多水稻品种。“一些消费者有瘦身需求,会减少碳水化合物摄入。我们也在考虑引入种植低升糖指数的大米,希望能不断满足消费者‘吃得更好、更健康’的需求。”他说。

【责任编辑:陆春艳】
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