海南华侨农场以种养、加工业为主。农作物主要有橡胶、胡椒、水果、椰子、咖啡、水稻、瓜菜等。种植橡胶近7万亩，年产干胶3000多吨；种植胡椒9500多亩，年产胡椒果800多吨；果园面积16655多亩，年产水果2300吨；淡水养殖4231亩，产量2508吨。彬村山华侨农场是中国最大的胡椒生产加工基地，胡椒种植面积达7500亩，年产胡椒700吨；东方华侨农场是海南著名的芒果产地，种植面积1.3万亩，有10多个优良品种；澄迈华侨农场盛产的“妃子笑”荔枝在国内享有盛誉；文昌华侨农场的“罗非鱼”远销香港。种养业的发展，带动了加工业，农副产品加工主要有橡胶、胡椒、咖啡、食品加工。兴隆华侨农场生产的“太阳河”牌咖啡，和具有东南亚风味的椰片糖、椰糯、椰酥饼等椰子系列产品，是海南名优特产，畅销全国；彬村山华侨农场生产的“富海”牌白(黑)胡椒系列产品及咖喱粉，均荣获首届中国食品博览会金奖。

　　随着海南省全方位对外开放，为适应市场经济发展的需要，在海南省政府及有关部门的支持帮助下，华侨农场坚持从实际出发，不断探索农场改革与发展的新路子，在经济体制、经营管理机制、劳动用工、社会保险等方面进行改革，积极进行突出农场特色的产业结构调整，积极拓展对外经济交流与合作，促进了农场经济与社会各项事业协调发展。至2000年底，5个华侨农场外来投资企业有56家，投资总额达32亿元。较大的项目有：中国政府向联合国推荐为“全球环境500佳”的兴隆热带花园、兴隆康乐园大酒店、文昌兴侨开发区、集娱乐度假为一体的文昌绿野仙踪高尔夫俱乐部、杨凌(海南东方)高科技农业开发区等。特别是兴隆华侨农场，利用独特的旅游资源，不断完善基础设施，大力引进资金，创办了占地30平方公里的华侨旅游度假城，现已开发4平方公里，建设风格各异的宾馆、酒店34家，床位6000多张，年接待游客近120万人次，成为海南乃至国内外闻名的旅游度假胜地。

　　新世纪伊始，海南省华侨农场正在筹划引资开发兴隆森林瀑布公园、彬村山东丽湖度假休闲中心、海南印尼村、澄迈侨场荔枝龙眼基地、东方侨场瓜菜基地、文昌侨场辣椒酱加工厂等项目，谋求更大的发展。海南5个华侨农场交通极为便利，水电、通讯设施日趋完善，处于热带亚热带，气候宜人，雨量充沛，光热充足，资源丰富，是投资办实业特别是发展热带高效农业和旅游业的宝地。竭诚欢迎国内外朋友、客商前来投资合作，共绘蓝图。