山东籍侨胞忆新春：万里寻年味 最忆是故乡

　　本报记者  战翠萍  马柯欣

　　春节，是中华民族的传统节日，也是阖家团圆、辞旧迎新的重要日子。对海外华侨华人来说，春节既承载着海外游子深切的思乡之情，也蕴藏着中华儿女的文化自信。无论身在何处，故乡过年的记忆永远是他们心中最柔软的情愫。春节将至，本报记者采访了生活在海外的山东籍侨胞，听他们忆新春、话乡愁、诉衷肠、展未来。

让春节文化飘向海外

孙思鹏(西班牙齐鲁文商会会长)

　　我在西班牙经商已经20多年，见证了中国春节在海外的发展变迁。最开始时，当地华人数量不多，春节的氛围几乎没有，初到海外的我第一次体会到过年没有年味的失落，身处异国的思乡之情也愈发浓烈。那时便想着，一定要让海外华人也能热热闹闹过个好年。

　　后来，外出闯荡的中国人越来越多，各类华侨社团、同乡会相继成立，我也在2013年前后成立了加泰罗尼亚纺织协会和马塔罗纺织中文学校。每到春节，商会成员和学校师生都会自发组织隆重的庆祝活动，每年的游行表演也成了固定项目，当地西班牙人也渐渐参与进来，和我们一同庆祝来自中国的传统节日。

　　2017年，我们在马塔罗举办了首次华人春节游行活动，舞龙舞狮、腰鼓秧歌、旗袍走秀等独具中国特色的演出在西班牙街头火热上演，吸引了近千名市民游客驻足观看。

　　2020年疫情期间，我们成为全西班牙唯一一个坚持办春节活动的华侨社团。彼时武汉疫情严峻，活动开始前，由当时的马塔罗市市长提议，现场默哀一分钟，市长还用中文为武汉加油祈福，这让我印象深刻、格外感动。这些年，随着中国经济实力的提升、大国形象的树立，海外华人的腰杆也硬了起来，文化自信心和民族自豪感越来越强，这也让我们更有底气传播中国文化。作为商会会长，我深知自己有责任和义务传承中华文化、讲好中国故事，为促进中外文明互鉴贡献力量。

　　今年，我们计划创新活动形式，号召在西班牙发展的中国餐饮业，举办一场类似于春节庙会的“美食文化节”，展示饺子、汤圆、糖球等特色美食，摆放中国传统花灯供行人欣赏，让更多春节的传统习俗走入国际视野、赢得世界喜爱。

此心安处是吾乡

宋鲁郑(旅法人文社科协会会长)

　　小时候，最盼着过年，可以穿新衣服、享美食、放鞭炮，还能得到长辈们送的压岁钱。最高兴的是，可以心安理得地不做寒假作业了，不再担心家长的催促和训斥了。成年后，过年的心渐渐淡了，过年成为一种习俗。到了国外，我才深深感到，过年是我们中国人独有的春节文化，是海外游子心中的根，是魂牵梦绕的家国情怀。

　　每次回乡，和幼时小玩伴相逢，笑谈最多的仍然是过年时的趣事。对男孩子而言，过年的欢乐记忆大多和鞭炮有关。为了增加玩的乐趣，我和小玩伴经常在点燃鞭炮后迅速扣一个小铁碗，看谁的鞭炮能让碗掀得最高。有一次，鞭炮迟迟不响，都以为火灭了，一位小伙伴小心翼翼走过去伸出手想揭开碗看看，“砰！”鞭炮却突然炸响，小铁碗就在小玩伴眼前猛然窜上空。突如其来的效果，让大家惊喜交加而又忍俊不禁。

　　熊孩子玩过头了也常常会闯祸。有一次，父母正忙着在厨房烤猪蹄准备年货，我从外面进来，手里拿着一个不响的鞭炮，顺手就扔到炉子里，本想看个“呲烟花”，不料鞭炮突然炸响，吓了所有人一跳。我在过年时尝到的“皮肉之苦”，至今成为哭笑不得的童年记忆。

　　如今，作为中国最具传统文化意义的新春佳节，春节伴随着华侨华人的脚步走向世界、走入人心。在巴黎，法国总统府、巴黎市政府和华侨华人聚居的巴黎十三区政府，每年都会举办庆贺春节活动。香榭丽舍大街上丰富多彩的新春巡游活动，不仅慰藉了华侨华人的思乡之情，还让当地社会感受到中国春节文化的魅力。新春巡游队伍里的华侨华人，高举着“国泰民安，风调雨顺”的横幅为家乡祈福，成为一道令人感动的风景。

穿越时空的团圆饭

张春山(德国德州商会会长)

　　此刻，我坐在德国慕尼黑的咖啡屋里，窗外是静默的雪，心却已飞越重洋，回到了那个鲁西北的小村庄。

　　过年记忆最深的是“请家堂”。除夕这一天，父亲郑重地“请”出族谱轴子，挂在堂屋正中。泛黄的轴子上，自上而下写着历代祖先的名字，像一株根深叶茂的大树。供桌上摆满整鸡、正鱼、方肉、枣饽饽等祭品。父亲端着香盘，领我们到村头路口，朝祖坟方向深深作揖，喊一声：“爷爷娘娘，回家过年了！”寒风将纸钱灰烬卷向暮色天空，那一刻，年幼的我第一次感触到“我从哪里来”。这肃穆的仪式让过年有了穿越时空的神圣感。

　　年夜饭是父亲的战场，也是他的厨艺展现的时刻。德州扒鸡自不必说，金黄喷香的炸藕盒、炸茄盒是我家年夜饭的必备。用藕片、茄片夹着调好的肉馅，裹上面糊下油锅，“滋啦”一声，香气四溢。我最爱守在锅边，只为抢到第一块出锅的美味，烫得左手倒右手，哈着气一口咬下，满满的幸福感油然而生。

　　包饺子这活儿必是全家总动员。面团在父亲手里被听话地揉成一个个大小均匀的剂子，擀面杖在母亲手下飞转，一张张圆如满月的面皮脱手旋出。有几个饺子必会被包进硬币、红枣或糖块，谁吃到了，来年就有好运。为了吃到“好运饺子”，我能撑到走不动路。当如潮的鞭炮声震动全村，我们端起第一碗热气腾腾的饺子，恭恭敬敬地供奉给家堂祖先。在热气与烛光氤氲中，生者与逝者，当下与过去，被温柔地连接。

　　在国外，华人也过春节，市场上也有各种中国美食，但从超市买来扒鸡，总不是记忆里的味道。过年那种嵌入血脉的仪式感，那份与土地和祖先的深刻联结，那种毫无保留的亲情和乡情，已无处可寻。故乡的团圆年，永远是我灵魂深处最明亮、最温暖的那盏灯，照亮我的来路，也温润我的征途。

跨越山海的中国年

潘为海(挪威山东同乡会会长)

　　小时候，我的年总是在老家度过。穿上新衣服，吃一桌热腾腾的年夜饭，院子里鞭炮声此起彼伏，和伙伴们在巷子里捉迷藏，笑声追着夜色跑。那是一段无忧无虑的岁月，春节于我，是最纯粹的快乐，是刻在记忆里的中国年。

　　长大后，我离开家乡，到外地读大学、读研究生。有一年，因为备考研究生没能回老家过年，心里空落落的。也正是从那时起，我对春节有了更深的认识。它不只是时间的节点，更是情感的归处。

　　毕业后，我在北京工作，依然坚持年年回老家过年。那时的中国，交通更便捷了，生活更富足了，大家脸上的笑容更多了，精神也更加饱满。春节，成为见证时代发展、感受国家温度的重要时刻。

　　出国后，过年的形式变了，内核却愈发清晰。作为一名旅居海外三十年的华侨，我深知，春节是中华民族最重要的精神纽带。于是，我带领挪威山东同乡会的同乡们一起，在海外组织春节庆祝活动。贴春联、包饺子、看春晚、互道祝福，让家乡的年味在异国他乡弥漫开来。更让我感动的是，故乡始终记得海外的华侨华人，还送来了春节礼包和真挚祝福，那一刻，乡愁有了依托，文化有了根脉。

　　春节，是团圆，是感恩，是传承。它承载着中华民族对家庭、对生活、对未来的美好期盼。作为海外华侨，我们不仅是春节文化的参与者，更是讲述者、传播者。讲好中国春节的故事，让世界在一桌年夜饭、一句新年祝福中，读懂中国，感受中华优秀传统文化的温度与力量。

　　让我们一起努力，让全球各国人民跨越山海，一起共享中国年！

春节的意义是团圆

陈美红(莫斯科华人华侨联合会常务副会长)

　　于我而言，春节的意义是亲情与怀念。记忆中的过年是从腊月里母亲带我赶集开始的，那个年代物质远不如现在丰富，春节便是各家各户置办新衣新物的重要节点。母亲从集上买来崭新的锅碗瓢盆、给我们做新衣服和鞋子的布，全家里里外外都焕然一新，就连我的心情也跟着兴高采烈起来。.春节前夕，总少不了一场全员参与的大扫除。大家把屋里所有的东西都搬到院子里，平日里放得高高的不让我们碰的瓶瓶罐罐，也都一一搬出来，用兑了碱面的热水仔细擦洗。冬日的阳光暖洋洋，我们兄弟姊妹八个人，一起边干活边说笑，一点不觉得累。

　　到了大年三十，大家早早地起床，贴上春联和窗花，洗菜、烧水、准备团圆饭，忙得不亦乐乎。中午聚餐时，每个人都会站起来表达祝愿，杯子碰在一起，庆贺圆圆满满的一年。到了晚上，村里的亲戚朋友围坐在一起喝酒聊天，小孩子们则一起跑出去嬉闹，玩到夜里十一二点，听见噼里啪啦的鞭炮声响起，就赶紧回家吃年夜饭，许下新一年的美好愿望。大年初一，挨家挨户上门拜年，走到哪儿都有听不完的吉祥话。看着亲戚邻里来来往往，这份热热闹闹的人情味，便是春节最珍贵的模样。

　　在海外打拼的这些年，常常因工作忙碌无法回家过节。俄罗斯的春节氛围非常浓厚，街道上张灯结彩，各种庆祝活动也接二连三举行，可总觉着少了国内那种喜气洋洋、热火朝天的氛围感。

　　随着父母年岁渐长，这两年我总想尽办法赶回家，守在他们身边过年。如今，每逢春节，脑海里翻涌的不仅是贴春联、拜新年的热闹，更多的是与家人团圆、同伙伴相聚的温暖，那是刻在骨子里、怎么也忘不掉的年味记忆。

故乡的年味，藏在心底

翟乃刚(加拿大中文教育学会会长)

　　盛大的圣诞庆典过后，气温骤降到零下二三十度，多伦多街头的春节味儿渐浓，超市里的中国春节货物也早早上架了，但这年味儿终不及大洋彼岸的山东故乡那般浓郁。

　　在我童年的记忆中，一进入寒冷的腊月，父母便会利用年前“黄金时段”到沂源乡村大集上卖菜。我家每年过年的花销、孩子学费以及奶奶的医药费都是腊月里卖菜挣出来的。

　　上个世纪九十年代，酷寒之季，青菜金贵。从临沂等地批发来的蒜薹、黄瓜、青椒等新鲜菜，那可是年夜饭桌上和过节招待亲朋的“稀罕物”。整个腊月期间，我们全家人披星戴月地辗转各地大集卖菜。为了给青菜防冻，家里的废旧棉衣都上阵了，妈妈还专门做了好几条棉被覆盖在菜筐上。清晨，我家菜摊在大集上一开张，马上进入紧张忙碌的买卖节奏。我们顾不上喝水吃饭，也不敢轻易上厕所，一直忙到下午，赶集人慢慢减少，才感到口干舌燥、饥肠辘辘、腰酸背痛……但这些辛劳都被父亲一句“今儿赚了一千块”带来的喜悦化解了。晚上，全家人草草吃了饭，又开始分拣、清理、包装各种蔬菜，忙到凌晨才睡下。第二天天还未亮，妈妈就准备好了早饭叫我们赶紧起床吃饭，推着手推车赶往下一个大集。

　　一直忙碌到腊月底，大年三十当天，我家才得空炸丸子、炸藕盒、蒸馒头、包饺子……春晚都开始了，父母都来不及看，总是在忙碌之中问我们“赵本山出来了没”，那时候，赵本山小品承载了多少国民的春节期待啊。

　　如今，勤劳的父母都故去了，我们在异国他乡也为人父母了。每逢春节临近，跟父母腊月赶集卖菜的记忆便浮现眼前，父母的音容笑貌生动而清晰……故乡的年味儿永远藏在我心底，从未变淡。

当春节变成一种“选择”

刘新新(美国新成企业管理咨询公司总经理)

　　离开山东日照，来到美国休斯敦，已经快三年了。时间过得很快，快到我有时还会下意识地在冬天等一场海风，等一阵熟悉的年味。直到日历翻到农历腊月，才意识到：哦，又要过年了。

　　在日照，过年是一件“有形”的事。腊月一到，人声鼎沸的年货市场、挂满灯笼的街道、大扫除、年夜饭……样样都是记忆里的标配。年味，不需要刻意寻找，它就在空气里。

　　而在休斯敦，年味更多是一种“无形”的存在。春节这一天，往往还是普通的工作日。街道如常运转，超市里播放的还是英文流行音乐，没有人提醒你“要过年了”。但正是在这样的反差中，春节的意义变得更清晰了。

　　有一年春节，晚上和国内家人视频连线，看着亲戚围坐在一起吃年夜饭，听着他们用熟悉的方言聊天、笑闹，我这边却只有简单的一桌饭菜。挂掉视频后，心里突然有点空。那一刻我才真正意识到，年味从来不只是吃什么、做什么，而是“和谁一起”。

　　在海外，春节也慢慢变成了一种主动选择。要不要包饺子，要不要贴春联，要不要和孩子讲“为什么要过年”，全都取决于你自己。也正因如此，这些习俗变得更珍贵。

　　我开始刻意把过年的故事讲给小朋友们听：讲日照的海、讲小时候放鞭炮、讲除夕夜守岁、讲长辈给压岁钱的意义。他们未必完全懂，但这些片段，会在他们心里留下一个关于“根”的轮廓。

　　离乡之后，我对“年”的理解也在变化。它不再只是热闹和团聚，更是一种身份的提醒：你从哪里来，你记得什么，你愿不愿意把这些记忆继续传下去。

　　在休斯敦过年的第三年，我越来越清楚地知道：无论身在何处，只要心里还装着那份记忆，年，就从未走远。

从黄河到莱茵河，家远心亦近

王晓峰(德国山东商会常务副会长)

　　我是滨州博兴人，从小在黄河边的小村庄长大。对于八零后的我来说，记忆中的年都藏在故乡的烟火气里。春节前，跟着姥姥赶年集是我童年最期盼的事，攥着几毛钱挤进人堆，兴奋地换一把芝麻糖或两只摔炮出来，那一刻，我无比满足。腊月里，母亲用大铁锅炖出满满一锅“酥锅”，白菜、海带、五花肉在深褐色的汤汁里“咕嘟”作响，满屋蒸汽里飘着花椒与酱油的咸香。除夕夜，父亲总会把炉火烧得通红，一家人围着炕桌包饺子守岁，院门口挂起的红灯笼在雪地里映出一团暖光，那是我记忆里最朴素温馨的仪式感。

　　人到中年的我，已旅居德国二十年了，每年春节依旧会在家里挂上从山东带来的福字剪纸。中餐馆订的年夜饭总差些滋味，我便自己动手蒸红枣年糕，用德国食材反复试验，总算蒸出香甜软糯的年糕，聊以慰藉乡愁。参加法兰克福中国美食节，看到鲁菜师傅现场制作九转大肠等各种鲁菜，举着糖画的德国小孩在一旁惊叹不已，我意识到春节不仅是年俗，更是向世界讲述中国故事的生动语言。

　　每年春节，德国山东商会、德国山东同乡会、山东大学德国校友会等在德侨团都会一同举办联欢会。一段传统吕剧《借年》，一首《我是山东人》，让满场山东人泪光与笑声交织。当联欢会现场相互拜年的山东方言此起彼伏时，我真切感到，人离家越远的时候，心离家越近。新的一年，我希望通过商会与校友会等平台推动更多中德产业合作和文化交流，助力家乡蓬勃发展。

　　九曲黄河奔流不息，鲁北平原的麦田绿了又绿。愿中国与时俱进、繁荣昌盛；愿海外山东人无论走多远，总能循着饺子香找到回家的路。