
2019年,“90后”情侣阿黎和阿梅在杭州市拱墅区红石板农贸市场开起了菜场咖啡馆,并推出多款与菜场食材相关的咖啡饮品。多年来,一批在附近创业、上班的中青年消费者成为菜场咖啡馆的老主顾;随着杭州的菜场打卡热兴起,其也不断吸引着年轻人前来尝鲜。目前,该店日均制作咖啡超百杯。图为3月12日,加入购自隔壁菜摊的新鲜青瓜后,等待进一步制作的咖啡半成品。 鲍梦妮 摄

图为3月12日,阿黎为顾客制作手冲咖啡。 鲍梦妮 摄

图为3月12日,咖啡馆菜单展示多个与菜场相关的咖啡名称,其中包括水果摊的柠檬、面馆的猪油、菜摊的青瓜。鲍梦妮 摄

图为3月12日,顾客与外卖骑手等待出餐。工作日上午是菜场咖啡馆的外卖订单高峰期。 鲍梦妮 摄

图为3月12日,阿黎和阿梅接到一单20杯咖啡的外卖订单后,加快制作咖啡。 鲍梦妮 摄
【责任编辑:史词】
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