汕头以“大潮汕理念”做好新时代侨文章

　　汕头以“大潮汕理念”做好新时代侨文章

　　以一纸侨批，观百年侨乡

　　电影《给阿嬷的情书》上演已5个月，汕头小公园的暹南电影院前依旧有不少游人驻足打卡，海报上一句“江海万里，心中念你，便不觉遥远”的侨批写尽了百年深情；在相隔不远的安平路上，澄海玩具潮玩部落在国庆假期全新亮相，用积木搭建的侨批家书围满了游客，纸上乡愁变成年轻人可以触摸、把玩的文创作品……

　　一街咫尺，双向百年。一边是沉淀岁月、承载侨乡记忆的城市人文底色，镌刻着潮汕先辈下南洋的家国情怀；一边是新潮迸发、活力涌动的当代产业新风，诉说汕头在传承中革新、在积淀中突破的新故事。

　　一封侨批中，藏着汕头生生不息、奔涌向前的文脉巨浪。百年之前，无数潮汕人扬帆“过番”，一纸侨批连着家国与乡土；百年之后，汕头深挖“侨”的底蕴，把藏在侨批里的潮音、潮味等元素，转化为城市向上生长的力量。“侨”无疑是汕头最厚重的家底，也是这座城市走向高质量发展无法绕开的文化基因，从骑楼街区到戏台厨灶，今天，我们借着一封侨批，来读懂侨乡汕头赓续侨魂、持续生长的故事。

　　骑楼更新活化：百载商埠再现侨乡盛景

　　汕头小公园开埠区内的汕头市侨批文物馆，工作日依然人潮涌动。中秋假期前，腾讯与侨批馆联合推出的“探元”小程序“乡音读侨批”专题正式亮相，其中收录了馆藏侨批原件、方言朗读与文字赏析，供访客们更深入读懂侨批背后的含义。在潮汕方言中，“批”即为书信，侨批是近代海外侨胞寄回家乡、银信合一的家书，承载着远渡重洋谋生的潮人对故土亲人的牵挂，是独一无二的侨乡文化遗产。

　　为留住这些珍贵的纸上记忆，不少人投入侨批的搜集、修复与传播工作。例如，刚刚获评“中国好人”的汕头人张美生，37年来收集侨批6万余件；《给阿嬷的情书》导演蓝鸿春及团队，以影视镜头让百年侨史走向全球；汕头小公园中，一批批参与街区活化、侨批文创开发的新生代，正用年轻的视角和方式延续侨乡文脉。

　　秋日的阳光漫过小公园连片的骑楼长廊，青砖路面上行人往来，非遗展演、市集摊档、茶座烟火交织在一起，这里是汕头百载商埠的核心载体，是海内外潮人共同的精神原乡。1860年汕头开埠通商之后，商船往来、侨民往返，一座座中西合璧的骑楼拔地而起，侨批往来的流转枢纽，便落在这片街区之中。如今，侨胞出海、归乡、兴业的烟火图景正慢慢再现。

　　汕头小公园的番客街作为老城活化、侨文化活化的核心标杆项目，是汕头串联侨史、凝聚侨心、活化侨资源的重要载体。这里，将依托小公园深厚开埠侨史底蕴，串联侨批文物馆、老妈宫、中山纪念亭等核心文化地标，打造集历史追忆、侨情体验、文旅消费、侨团集聚于一体的侨文化主题街区。

　　第二十二届国际潮团联谊年会、第十届世界潮商大会期间，番客街正式亮相，到目前已吸引日本、菲律宾、德国、比利时、俄罗斯等11个海外侨团商会签约入驻，民宿文旅综合体、商会特色体验馆、商业升级改造等业态持续落地。与此同时，小公园同步推进海平路电影主题街区建设，结合《给阿嬷的情书》影视热度打造沉浸式侨乡打卡场景，搭配复古叮叮车、夜景亮化、艺术街景、裸眼3D大屏等新潮配套，让百年老街传统底蕴与现代文旅活力相融。

　　值得一提的是，今年国庆假期，潮汕地区迎来94万人次游客打卡。而作为潮汕文旅版图上的核心地标之一，小公园的提质更新，无疑将带动潮汕文旅业态持续升温，让侨乡文化吸引更多海内外访客前来探寻，形成“文物保护—文化挖掘—文旅引流—文脉传承”的可持续良性循环。

　　古曲焕发新声：千年潮剧在守正创新中出圈

　　方寸戏台，潮音婉转。每逢周六，汕头老妈宫戏台便准时响起潮音，这场“周六有戏”的惠民演出至今已累计上演百场。作为我国最古老的地方剧种之一，潮剧如今仍在潮汕大地上处处传唱，近年来更是不断创新拓宽艺术表达方式，收获越来越多新的受众。

　　一部大型现代潮剧《侨批颂》，还原了侨胞远赴南洋、心系故土的奋斗历程与家国深情，每场都收获经久不息的掌声。该剧目先后登上北京梅兰芳大剧院、央视戏曲频道舞台，多次面向海内外展播，广受全球潮人好评。一声潮剧，是游子安放乡愁的乡音，也是维系全球潮人情感联结的重要纽带。

　　今年9月，汕头市委书记庄悦群走进广东潮剧院，为潮剧高质量发展锚定方向。“潮剧是潮汕地区极具辨识度的文化符号，是凝聚海内外潮人乡情乡愁的精神纽带。”庄悦群提出，要以建设潮剧创新研究中心、青年传播中心、跨界融合中心、国际交流中心“四大平台”为抓手，推动潮剧活态传承、创新发展，努力把潮剧打造成为中华文化走出去的亮丽名片，积极探索“院团+市场”“戏曲+文旅”发展路径，打造一支门类齐全、德艺双馨的人才队伍。当前，汕头市正在研究制定推动潮剧高质量发展的工作方案。

　　近年来，潮剧传承一直在持续探索、多点突破。作为国家级非物质文化遗产，汕头的潮剧传承以专业院团为核心、基层普及为根基、海外传播为延伸，构建起全方位、多层次的传承发展体系。

　　国内首个潮剧全日制本科班落地办学，系统性培育青年戏曲人才，补齐潮剧人才梯队短板；《秘密交通站》走进中央党校展演，潮剧两度登上央视春晚舞台，数字电影《东吴郡主》斩获国际奖项，经典名剧《扫窗会》时隔69年重返北京舞台，传统古曲焕发时代新韵；依托姚璇秋“六个一”传承工程、潮剧文库工程，系统抢救整理老艺术家音像资料、留存珍贵戏曲史料，《烽火侨批》《绣虎》等侨乡题材精品剧目接连推出，深度挖掘侨剧相融的文化内核；文化志愿队伍下沉镇村常态化惠民演出，创编微潮剧、开设市民艺术夜校，让潮剧走出专业剧场、走进寻常百姓生活……

　　立足本土深耕积淀的同时，汕头持续推动潮剧走出国门、扬帆出海，让古老潮音成为联通四海潮人的文化桥梁。目前，已在新加坡、马来西亚、泰国设立5个海外潮剧传承中心，创新推出泰语版潮剧，精品剧目《典妻》亮相“一带一路”国家传统表演艺术节，两届国际潮剧研修班纳入文旅部非遗研修体系，持续吸引海外潮籍青年回乡研学。与此同时，汕头持续铺开潮剧全球巡演布局，赴澳大利亚、泰国、越南等国家的海外演出正有序排期，让一曲潮音跨越山海、联结侨心，让千年潮剧成为对外传播潮汕文化、联结四海潮人的核心载体。

　　潮味承载乡愁：从市井烟火迈向世界舞台

　　如果说潮剧搭建起联结四海潮人的桥梁，那么潮菜便是藏在烟火里的味觉纽带，以一口故土滋味，牵起跨越山海的思乡情愫。

　　在20世纪50年代，一位名为继源的海外华侨寄了一封侨批给潮汕的母亲，除了寄来外汇80港元之外，继源还特意提及故乡美味的黄皮豉，并且让母亲从潮汕给他寄点过去，以慰乡愁——这是“中国好人”张美生收藏的数万封侨批中的普通一封，批信中，远在南洋的继源这样叮嘱道：“至切买黄皮示(豉)五斤并欠(芡)实，搭友人带来。”字里行间不仅藏着对潮汕本土风味的眷恋，更是对故土的深切思念。

　　人间烟火气，最抚游子心。潮菜，是刻在潮汕人骨子里的味觉记忆，是跨越山海不变的乡愁味道，也是潮汕文化最鲜活、最接地气的载体。潮菜历经千年改良精进，凭借精细的烹饪技艺、天然的食材本味、深厚的饮食文化，跻身中国菜系重要分支，享誉海内外。

　　百年前，潮汕先辈扬帆过番、闯荡南洋，随身带走的，除了谋生的勇气，还有潮汕的饮食手艺。侨批往来的岁月里，很多侨胞远在海外，最挂念的便是家乡一席潮菜。

　　汕头持续完善潮菜传承培育体系、搭建多元发展平台，常态化开设潮菜技艺公益培训班、名师带徒传承课堂，开展面向海内外潮籍青少年的潮汕文化体验夏令营、潮菜研学实践活动，让华侨年轻一代在系统学习潮菜烹饪技艺的同时，读懂潮菜背后的侨乡人文底蕴。

　　众多返乡潮青更将目光放至深耕潮菜深加工产品研发、特色餐饮经营、美食文旅融合、潮味IP传播等领域，以年轻视角赋能传统潮菜产业升级。同时，汕头也着力推动潮菜与文旅、文创、预制菜产业深度融合，挖掘潮菜文化内涵、打造潮菜特色IP、搭建华侨华人博览会暨世界潮汕菜大会等一系列交流展会平台，推动“百国潮厨＋潮菜出海”等重要项目落地，持续推动潮菜产业对外接轨、出海出圈。

　　一桌潮菜，是维系侨眷亲情、传递故土文化的纽带。如今，汕头决定在潮菜上再发力——庄悦群8月赴粤东技师学院调研时，围绕潮菜高质量发展做出部署，提出要夯实人才根基，推动潮菜标准化、产业化、国际化发展，全力朝着世界美食之都目标迈进。接下来，汕头还将持续完善潮菜标准化体系，规范菜品制作、服务、选材标准，夯实产业发展根基；深耕潮菜人才培育，通过职业院校实训、名师带徒、技能竞赛等方式，培育一批新生代潮菜厨师，传承精进传统烹饪技艺。以美食为媒深化海内外潮人交流联动，让潮汕烟火风味成为展示侨乡风貌、传递潮汕温情、联通全球潮人的亮丽名片。

　　侨批续接山海：搭建起海内外潮人文化桥梁

　　无论是小公园的骑楼烟火、戏台之上的潮音，还是餐桌上的潮汕风味，都能在一纸侨批之中，找到独有的文化印迹。

　　回望百年岁月，大批潮汕先辈背井离乡、扬帆过番，在南洋艰苦创业、勤勉打拼。一纸薄薄的侨批，不仅承载着一代代潮人的拼搏坚守、赤子情怀，镌刻着潮汕侨乡百年沧桑的奋斗史、团结史、爱国史，也完整记录着潮汕大地文脉赓续、文化迭代、生生不息的生长脉络，为汕头深挖侨文化、做好侨文章提供了珍贵支撑。

　　坐拥丰厚的侨资源，汕头在侨资赋能、侨智助力、侨力兴城方面持续深化侨港联动，依托全球侨网资源，推动侨港资本深度参与汕头词元出海等数字文化新业态发展，落地运营海外招商中心、海外人工智能服务中心等，推动广大侨资深耕汕头实体经济，先后落地牛肉丸特色产业园、燕窝跨境销售中心、贴身服饰采销中心等一批侨资特色产业项目，助力汕头特色产业集群化、国际化发展。近年来，汕头累计接收海外华侨华人捐赠款物总值逾165亿元，约占全省四分之一，涓滴侨资汇聚成助力家乡公益、教育、基建、民生发展的磅礴力量。

　　今年8月以来，汕头进一步加密侨界交流频次，常态化、多层次、全方位与海内外侨团、侨领、侨青群体对话对接，持续凝聚全球潮人向心力。日前汕头组团参加第十二届华人华侨产业交易会，以全场最大参展组团的阵容亮相展会，累计接待海内外访客约1.5万人次，全方位展示汕头侨乡建设成果、文化风貌与产业活力。

　　做好新时代“侨”的文章是汕头的重大使命，也是汕头经济特区的责任担当。站在新起点上，汕头积极制定关于联合推动潮汕文化传承发展的工作措施，带动“家己人”兄弟不断探索聚侨联侨工作路径、展现新时代侨乡应有作为。汕头特别提出，要聚焦侨乡定位，联动潮汕兄弟城市，要持续擦亮“潮汕家园”品牌，牢固树立“大潮汕理念”；要深入实施“潮商返乡工程”，做强经济聚侨、做优服务联侨、做实文化引侨，创新开展海外华文教育；还要常态化办好为侨服务实事，高标准推进小公园开埠区保育活化，打造全球潮人精神家园，奋力把侨乡优势转化为发展动能。

　　一纸侨批跨越百年、连通山海，承载着家国情怀和拼搏精神，但汕头的文化叙事，不止于一封侨批。侨批更是窗口，透过这扇窗口，可以看见潮曲、潮味、骑楼、非遗等一整套丰满立体的潮汕文化体系，看见汕头运用这些代代传承的文化元素，搭建起海内外潮人心灵相通的桥梁，积攒高质量发展所需的城市软实力、产业新动能，看见百年侨乡文脉生生不息、奔涌向前，正书写一张新时代经济特区高质量发展的文化新答卷。

　　文/图 蚁璐雅 汕宣

　　来源：羊城晚报