美味来袭！江苏南京固城湖螃蟹金秋开捕
秋风起，蟹脚痒，又到了螃蟹成熟肥美季的时节。近日，第二十三届中国·高淳固城湖螃蟹节拉开帷幕。活动期间，固城湖螃蟹“金秋第一蟹”开捕，这份当地传统美食——固城湖螃蟹将被陆端上百姓餐桌。
据了解，南京市高淳区今年螃蟹养殖面积达21.97万亩，螃蟹苗种投放2.32亿只，总产量预计1.95万吨。如今，以螃蟹为主的水产养殖业已成为当地最为重要的富民产业。
较之往年，今年固城湖螃蟹的成熟期较早，味道更为鲜美，价格和往年基本持平。(魏淳 李庆星 制作 葛勇 视频来源 南京市高淳区融媒体中心)
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