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【中国味道之年味】“蛋饺像元宝,肉圆即团圆” 美国外教掌勺海派“全家福”

2026-02-16 15:48    来源:中国新闻网
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  在距离上海繁华都市一小时车程的地方,坐落着千年水乡朱家角。中国传统春节来临之际,这里的年味不仅藏在红灯笼与青石板路之间,更凝聚在一道传承百年的压轴大菜里。今年,一位远道而来的美国“学徒”,走进了淀山湖畔的中信泰富朱家角锦江酒店,他的任务是学习制作上海人年夜饭餐桌上不可或缺的灵魂——“全家福”砂锅。(李佳佳 张亨伟 李秋莹 娄瀚锟)

【责任编辑:李岩】
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