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东南亚归侨开发 广东惠州潼侨绿茶转型焕发新活力

2015年03月23日 15:03   来源:惠州日报   参与互动参与互动
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中国侨网加工好的潼侨绿茶。(魏云鹤 摄)
加工好的潼侨绿茶。(魏云鹤 摄)
中国侨网即将进入烘焙的茶叶。(魏云鹤 摄)
即将进入烘焙的茶叶。(魏云鹤 摄)

  寻找惠州好茶

  在(广东)惠州本土茶叶品牌中,资历最老的非潼侨绿茶莫属。潼侨绿茶距今有近50年历史,而且是硕果仅存的国营茶场。凭借优良的品质,潼侨绿茶曾一度辉煌,成为惠州本土茶的代表。在茶行业竞争激烈的今天,潼侨茶场也在积极行动,增辟茶园、研发新品、改进包装、保证品质,让老品牌焕发新生命。

  名称:潼侨绿茶 产地:潼侨种植历史:近50年

  起源:东南亚归侨开发,是惠州本土茶业开拓者

  1966年底,为安置东南亚归侨,我(惠州)市设立了潼侨农场。次年,农场就开始种茶,开发了一个茶场。茶叶生产跟水产养殖和水稻种植一起,成为潼侨农场的三大支柱产业之一。

  随着农场所产茶叶进入市场,潼侨绿茶的名字开始流传。那时候,惠州本土茶叶的产业化还处于空白状态,沙田桔?i茶、宝口仙人茶、密溪云雾茶、柏塘紫芽茶等品牌的兴起,都是近些年才有的事。

  潼侨绿茶的加工,起初也以手工炒制为主,有一两样机械做辅助。茶园进入丰产期后,茶叶产量大增,茶厂经过数年发展,也有了一些资金积累,逐渐增添机器,改成机械化生产。

  作为惟一一家本土国营茶场,潼侨绿茶独占市场长达数十年时间,因此广为人知。长期以来人们提起惠州茶,所指的就是潼侨绿茶。在外地茶纷纷涌入、本土茶遍地开花的今天,不少爱喝茶的老惠州,还是难忘潼侨绿茶。尤其是清明节前后上市的春茶,潼侨绿茶年年都供不应求。连迁居香港甚至万里之遥旅居他国的,都要委托亲友帮忙,购买一些带过去或邮寄过去。

  辉煌:曾获“中国名优产品”称号,出口日本挣外汇

  潼侨绿茶推向市场后,深受消费者喜爱。茶厂迅速发展壮大,在上世纪八十年代最高峰期,茶园面积达到2000亩,而茶厂职工最多时有三四百人。潼侨绿茶一度大量出口日本,成为创汇产品。

  潼侨茶厂取得的骄人业绩,还引起外界关注。上世纪八十年代,广东英德一华侨农场还专门派人来取经,学习绿茶制作技术,之后英德茶场也开始批量生产绿茶。

  潼侨茶厂能风生水起,潼侨绿茶能广受茶客青睐,赢得那么多一辈子专情的“粉丝”,除了国营茶场拥有的资源优势外,所依赖的根本还是其优良纯正的品质。

  茶园所种茶树,都是从全国各地引进的优良树种,包括客家小叶种、水仙、黄旦、黄金桂等等。农场的土质和气候也都十分适宜茶树生长,茶叶香型丰富,有蛋黄香、绿豆香、芋子香、栗米香等,甘香泌人醇爽适口、回甘悠长。

  在管理方面,以自然调节为主,从不施用化肥和农药,只施用各种有机肥,以及少量测土配方的复合肥。多种因素契合,成就了潼侨绿茶上乘的品质。

  1986年至1988年间,在全(广东)省30多个华侨农场的茶叶评比中,潼侨绿茶屡次获得好名次。2007年5月,潼桥绿茶还荣获“中国名优产品”荣誉称号,为惠州茶叶类惟一入选品牌。

  求变:换机器扩茶园推新品,拟打造成茶文化体验基地

  上世纪九十年代,受工业大开发热潮的影响,潼侨农场的种茶业陡然下滑。潼侨农场为了腾出土地做工业用地,大片茶树被砍伐,茶园面积急剧缩小。到2000年后,整个茶场的种植面积只剩下不到400亩了。茶树减少,茶叶的产量也随之锐减,潼侨绿茶的市场影响力和茶厂的经济效益一落千丈。

  近些年,随着惠州经济社会的发展,原来藏在深闺无人识的本土特色茶种,纷纷走上产业开发之路打响品牌。看到本土茶叶前景可观,当地政府在国企改制时把潼侨茶厂保留了下来,并在资金方面给予了大力扶持。

  茶厂自身也积极行动,修缮厂房更新设备加强管理,在茶园采用自动喷灌技术。利用镇里建设潼侨公园的机会,在公园新开辟茶园20多亩。厂里还改进茶叶的包装设计,让潼侨绿茶摆脱老土形象,变得时尚高档。同时集中力量搞新产品研发,其所制红茶也已成功得到市场认可。

  经过一番励精图治,这间老厂终于重新焕发生机,成为仲恺高新区的农业龙头企业。2013年,潼侨绿茶还当选为“市民最喜爱的惠州十大农产品”。

  在茶厂干了20多年、亲历茶厂荣衰的现任茶厂经理温杰英,对茶厂出现的新气象颇感欣慰。他说,根据镇里的谋划,茶园下一步将往休闲农业转型,变身为游客了解和体验茶文化的基地。

  品品潼侨绿茶

  每当有客人上门,不管要办啥事,温杰英都会先请客人品茶。记者去采访,他照样热情地捧上一杯热茶。

  潼侨绿茶模样普通,茶汤的颜色也没啥特别,但茶味格外香醇。开水刚浇下去,马上有茶香弥漫,直往人的鼻子里钻。

  茶水初入口时还有些许涩味,但喝完之后,舌头马上变得甘甜,似乎一阵阵从心底涌出,让人回味无穷,感觉茶香沁入五脏六腑,浑身舒坦。

  “主要是我们这茶没用化肥、农药,所以茶里的有机质很浓。”温杰英说,如果茶盘里留有茶渍,茶杯放于其上,过一段时间再去端,茶杯底部就会粘住茶盘,得费点小劲才能拿开。

  记者一位喝过潼侨绿茶的同事感叹说,他喝这种茶容易醉,跟喝了酒一般,下午3点过后,他一般不敢喝,喝了的话晚上准睡不着。(罗孝宗)

【责任编辑:王海波】
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